随到随学/常年招生
自由安排
武汉聚香德小吃培训
虎泉街A出口旁边详细地图
15271857258
课程介绍
说到烤鱼,大家脑筋中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串相同直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖
”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
咨询电话:152-7185-7258 联系人: 张老师 QQ:119-891-636-5
武汉聚香德餐饮烤鱼培训内容
重庆麻辣味烤活鱼 成都香辣味烤活鱼 三峡豆豉味烤活鱼 万州泡椒味烤活鱼 山城酸菜味烤活鱼 巫山鱼
香味烤活鱼 番茄味烤活鱼 鸡汤味烤活鱼 西式口味烤活鱼 干烤武昌鱼 香辣烤财鱼 酸菜烤鲢鱼 等
培训费用
包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设
计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿:单
人单床,每个房间都有空调。
武汉聚香德餐饮培训要点
1.鱼的选择与杀鱼技巧,鱼的初步处理方法。
2.码味料的调制、认识。
3.鱼的上料与码味。
4.烤鱼辅料的制作、装饰。
5.预烤,鱼底料的调制。
6.调汤底,慢烤与炖鱼技术。
7.烤鱼设备与经营策略。
学习时间
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
显示全部
学校介绍
学校人气度:2072
2015-04-12
共98个
张瑜
相关课程
加载更多
热门推荐
新闻资讯
加载更多
QQ咨询
微信咨询