2018-07-22
自由安排
飘味香小吃培训
贵阳小河乌江路口世纪华联5楼详细地图
18798893616
课程介绍
小吃技术培训到贵阳飘味香小吃技术培训学校,自己创业自己当老板,包教会包吃管住!
北方冬至吃饺子,贵阳人有羊肉粉。《舌尖上的中国》录制时曾说过“贵阳人的早晨,是从一碗羊肉粉开始的”足以说明羊肉粉在贵阳的无上地位。贵阳羊肉粉现如今发展成为一种流行全国的名优小吃,老少皆宜。
贵阳羊肉粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩。在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。冬至这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。吃羊肉粉讲究的是吃原汤味。羊肉粉选用的羊肉都是当天宰杀剥皮,将鲜羊肉放入锅中,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不腥。更多小吃技术咨询飘味香小会老师!!!
在飘味香教学羊肉粉的内容有:
汤的味型调制
2、食材的选择(羊肉的选择、去腥处理、大料的选择)
3、高汤的熬制(包括水肉的配比,大料的配比以及火候和时间的掌控等)
4、设备的准备及选择
在飘味香的学习过程分为:理论学习、示范讲解、实践教学、自我实践
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实践教学
师傅一对一手把手教学,提供所有练习的材料,早上九点到下午六点都是自己动手操作,师傅在旁边指导你,师傅给你配方,毫无保留教你技术。
自我实践
1.公司备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
咨询电话:①⑤⑨⑧⑤①⑦⑧②〇③同微信(小周老师)
培训地址:贵阳市小河乌江路口世纪华联5楼
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学校介绍
学校人气度:3622
2018-05-03
共1943个
餐饮小吃技术培训
刘老师
1. 我们是贵州地区正规,专业,大型的培训公司。几百种小吃,主要有:早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、休闲系列、全国名小吃系列,品类齐全,学员可实地考察,满意后签约学习。
2. 规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学,直到学员学会为止,一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
6.对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导
7.年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
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