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求学价：面议发布用户：17378383053

发布时间：2018-10-01 已有13人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
创飞小吃培训学校
授课地点：
全国分校，就近学习详细地图
咨询电话：
17378383053

课程介绍

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培训咨询电话：173-7838-3053（微信同号）

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川菜的招牌菜系:

水煮墨鱼仔 ★荆沙财鱼 ★油爆双花 ★香辣花甲王 ★孜然香脆骨 ★金面鳝鱼丝 ★泡椒半条鱼 ★客家豆腐煲 ★龙井水晶虾 ★水煮双花 ★发丝牛白叶 ★铁锅大白刁 ★冷锅鸭 ★蒙古烤牛肉 ★私房牛腩 ★双椒鱼头 ★铁锅黄鸭叫 ★石锅鸡 ★孔雀武昌鱼 ★脆皮猪手 ★沸腾豆花鱼 ★馋嘴牛蛙 ★菊花鱼 ★干烧小桂鱼 ★香辣沸腾鱼 ★锅烧老鸭 ★黄金排骨 ★开边烧鲈鱼 ★干锅牛杂 ★铁锅江鲢 ★酥炸银针鱼 ★雪菜小黄鱼 ★姜辣凤爪 ★老黄瓜炖泥鳅 ★柴火豆腐 ★口味肥肠 ★房山小花菇 ★辣味一口酥 ★腊鸭焖藕 ★大碗酸菜鱼 ★干锅手撕笋等

实操内容:

1、川湘菜的原料、配料的选取、采购、初加工与保存培训。

2、川湘菜各种配料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及炸制，

3、川湘菜食材的预加工和加工基本标准。

4、川湘菜主料及配料的全部制作流程。

5、学员实践学习川湘菜的制作工艺及管理流程。

6、学员复习制作技术，独立完成产品的制作。

7、老师亲自一对一引导，学员反复实践操作，熟练操作流程。

一、川菜培训：

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学校介绍

创飞小吃培训学校

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：36916

站内注册：
2018-06-05
课程总数：
共87个
主营业务：
餐饮培训
咨询老师：
刘先生

创飞餐饮管理有限公司，简称（创飞餐饮），以培训特色餐饮美食为主，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。为想创业而迷茫的人士规划蓝图，让您在创业的路上少走弯路，让自己的命运多一次选择的机会。

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我中心培训的项目适合在全国各地经营，灵活性强，小本投资，就可实现创业当老板的梦想。我们推出的小吃项目是创业热门，市场大，投资小，回报快，无风险，深受中小投资者的欢迎,为您提供专业技术培训。即使您是一个毫无餐饮经验的人，把握创业机会，选择一个好的项目，改变您一生的命运，致富您的家庭。

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