卤肉卷培训 正宗卤肉卷技术教学 到校勘察包吃包住包车费

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卤肉卷简介

卤肉卷，看名字就知道，其实就是对卤肉和卤菜进行深加工，随后配上北方独特的面食加工技术，经过重重制作工序的加工得出的卷类食品。当今，大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐饮等，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国都很普遍，多以红卤为主。

卤肉卷能多吃吗？它营养吗？

很多的朋友都很在意这些，好吃的东西大多数的心里就想的是能不能多吃一点，这些又有一些什么营养。在这里我可以告诉你卤肉卷作为休闲食品，可以当零食吃，可以作为饭食，卤肉原料是猪肉，牛肉一类，富含蛋白质，营养价值高，所以很多都经常买给自己家的小朋友们吃。这是一个很不错的创业小吃项目呢！有想学卤肉卷的朋友咨询我们。

卤肉卷的做法以及培训内容

1.各类原料的选购要点；

2.饼皮的制作流程制操作要点；

3.卤汁的制作，卤汁的配比；

4.卤肉的制作要点；

5.卤肉卷的制作流程及制作方法；

创飞卤肉卷培训内容

一、理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

二、示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

三、自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

下面是我们创飞小吃培训学校的几张学员学习操作照片

除了卤肉卷，我们还有300多项热门餐饮创业培训等着您来选择：

1.早餐早点：各种特色包子馒头油条培训，面点培训

2.地方特色菜：重庆小面培训，肥肠面培训，牛肉面培训，豌杂面培训

3.特色烧烤：万州烤鱼培训，纸包烤鱼培训等

4.西餐西点：千层蛋糕培训，生日蛋糕培训，牛排培训

5.特色冷饮街边小吃培训：珍珠奶茶，盆栽奶茶，鸡蛋仔等

公司承诺：随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样 的学习，不一样的收获！

创飞小吃培训学校教的是做烧鸭烤鸭的核心技术，保证毫无保留教给学员全部技术，我们不搞加盟，一次性收费，全程无二次收费，学习期间食宿全包，免去额外支出。保证让学员学会为止。注重实践，全程实践操作，记忆更深刻。更有免费开店指导课程，解决开店过程中各个问题，让你少走弯路，为您创业保驾护航。

卤肉卷培训咨询电话：173-7838-3053（微信同号）