学做中式炒菜邮亭鲫鱼培训

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求学价: 面议 发布用户:pwx123

发布时间:2018-06-01 已有6人浏览报名

课程介绍

 邮亭鲫鱼飘味香邮亭鲫鱼培训

邮亭鲫鱼简介:

  邮亭鲫鱼,煮出的鲫鱼以其味鲜、细嫩为特点。邮亭鲫鱼的历史并不是很久远,初发明于1992年,由一位大概60岁的老人发明的,他本人其实是大足县珠溪镇人氏,20年过去了,这位老人也早已离开了尘世,但他留给我们的这道邮亭鲫鱼却广为流传,这位老人先的工作地点是在“向老鲫鱼”,但时间的推移使得这家餐馆早已没落了,后来这位老人又被刘三姐请去,也就是在刘三姐那里邮亭鲫鱼渐渐崭露头角,之后纷纷前来学艺之人甚多,其实现在的刘三姐鲫鱼早已没有原来的那种味道了。

    

邮亭鲫鱼培训内容:

  1、邮亭鲫鱼底料的识别和配方。

  2、邮亭鲫鱼香料的识别和配方。

  3、邮亭鲫鱼糍粑辣椒的制作方法。

  4、邮亭鲫鱼底料的炒制方法。

  5、邮亭鲫鱼的加工方法和炒制方法。

  6、邮亭鲫鱼味型的调配方法。

  7、邮亭鲫鱼秘制味碟技巧。

  8、红油和老油的处理方法。

  9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

  10、邮亭鲫鱼主要原材料的好坏识别等。

飘味香培训优势:

  1、资深大厨全程指导教学。

  2、采取一对一手把手教学方式。

  3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。

  4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。

  5、提供三年免费的技术升级服务。

  6、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。

啤酒鸭火锅培训时间:

     飘味香全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。

地址:贵阳市小河乌当路公交车站旁(世纪华联购物中心六层七层)

标签:

早点培训餐饮培训小吃培训学校

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学校介绍

飘味香小吃培训

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度:3622

1. 我们是贵州地区正规,专业,大型的培训公司。几百种小吃,主要有:早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、休闲系列、全国名小吃系列,品类齐全,学员可实地考察,满意后签约学习。
2. 规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学,直到学员学会为止,一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
6.对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导

7.年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。

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