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山东小吃技术培训
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课程介绍
葱油饼是人们心目中较熟悉的大众食品,不仅出现在早餐店和快餐店,街头、夜市也很常见。说起葱油饼,蕞让人难忘的就是它的葱香味道。每次逛街路过葱油饼的店铺门前,或是在早餐店排队选餐时,总能闻到浓浓的葱油香味,让人不禁驻足,忍不住想买。
做葱油饼的主要原料不外乎面粉、葱花和油,但是就这几样东西,各地做法不尽相同,做出的味道自然也有所不同。山东葱油饼培训学校制作的葱油饼色泽金黄,外酥里嫩,葱香味十足,油而不腻,口感香咸,让人百吃不厌。
山东葱油饼培训学校,是一家集研发、教学、生产为一体的综合食品技术培训机构,有丰富的教学经验,每位来我校学习的学员,我们都认真负责,老师亲自示范,学员反复实践,从配方到技术操作,毫无遗漏传授。您到我校以后,可以先品尝,再决定是否继续学习。一次交费,学习期间不收任何其他费用。
葱油饼培训教学流程:
1、专业老师现场一对一教学传授,学员从旁观看学习;
2、学员亲自按所学流程操作,老师在一旁指导 ;
3、学员自己独立完成成品,完成后,需要老师点评并给予指导和改进意见,此过程反复进行,直到学员制作的成品,经老师检验,认定合格通过;
葱油饼培训培训内容:
1、葱油饼原料的选购;葱油饼设备的认识、使用、购买和保养。
2、葱油饼的整套核心技术
3、葱油饼经营选址,投资分析,定价原则。
葱油饼项目就业方向:
1、作为早餐店和快餐店的小吃项目之一。
2、单独经营葱油饼,投资小赚钱快,适应下岗工人和待业青年,以及低收入人群经营。
经营方式:在小区、商场、步行街、小吃街等人流量大的地方开店经营或摆摊经营。摆摊经营的话,流动性强,不仅方便,还能减少成本。
山东葱油饼培训学校,提供的饼类培训项目有:独一味油饼、酱香饼、千层饼、公婆饼、手抓饼、口福饼、南瓜饼、鸡蛋灌饼、煎饼盒子、杂粮煎饼、香酥肉饼、芝麻脆皮烧饼、香掉牙千层饼、香酥千层肉饼、转转饼、香酥肉火烧、香酥菜火烧。
其他面食小吃培训项目有:包子、水饺、米线、油条、面条、火烧、粥、馄饨、酸辣粉、锅贴、水煎包、酱汁盖浇饭、珍珠丸子、油炸小吃(油炸丸子、炸鸡排、肯德基炸鸡、鱼排、无骨鸡柳、骨肉相连)、胡辣汤、豆腐脑、土豆粉。
原文链接: http://www.fcttl.com/757.html
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学校介绍
学校人气度:551
2015-10-29
共13个
小吃技术培训,面食培训,烧烤培训,熟食培训,速冻水饺培训
周经理
速冻水饺是近几年发展比较迅速一项产业,强大的市场需求是其发展迅速的主要原因。水饺是中国特色的传统美食,象征着团圆、喜乐和财富,在饮食文化中有着悠久的历史、包含着丰富的文化底蕴。在传统水饺制作上,面粉与荤素配馅的完美结合,可用蔬菜 可用各种肉类 也可用海鲜,一种食物就能满足人体摄取的多中营养成分,方便、快捷、科学、喜庆,老百姓的饭桌上少不了,也能登上大雅之堂,速冻水饺技术成了各食品经营者追捧的热门的项目。
在当今快节奏生活时代,虽然收入提高了,但是能享受自己制作美食的时间少了,所以营养丰富、方便快捷即又膳食平衡的速冻水饺顺应了市场,以迅疾不及掩耳之势占据了速冻市场。
市场竞争促进了水饺的色 、香 、味、 形 的丰富多彩,市场流通使产品南北东西相容丰富了人们的生活,应运而生水饺机也蓬勃发展 ,通过科技人员研究不断更新换代,新型水饺机生产的产品已巧夺天工,实现了水饺传统制作的产业化、工业化。
虽然市场蓬勃发展,设备不断更新换代,产品也不断创新改革,但是水饺皮开裂、蔬菜馅包水难题一直是困扰着生产厂家 、各食品经营者的技术难题,也是我们一直致力于解决的问题,经过不断的研究实验,成功研发出解决面食类水饺技术的关键工艺,通过采用温控新技术,调整工序,严格按科学配料百分比,同时增加了水饺的花色品种、形状、口味、馅类也丰富多彩,完全实攻克传统面食工艺遗留的各种技术难题。
在迅速的市场发展中,我们天天乐食品技术培训中心也与时俱进,以市场客户的需要为核心不断做出新的研究和调试,特别我们的科研团队在产品不断推陈出新的市场中起到了积极的作用 ,为厂家解决了一系列的疑难问题,如水饺皮开裂、水饺在储存中颜色褐变,皮不耐煮耐冻难题 在水煮过程中吐粉现象,蔬菜馅保水难题(现在我们调制蔬菜馅放置24小时都不会出水,保证了蔬菜馅水饺的色泽、营养成分和调味料不会流失),我们的科研团队在市场中得到锻炼,经得住了考验也得到稳步的发展,特别是自主研发的蔬菜馅保水方法和水晶饺子皮已被很多厂家使用并且在激烈竞争市场中有良好反馈,我们开发的生冻蒸包、锅贴、蒸饺都被厂家使用并取得了良好的效益。 现在我们研发的系列产品已与很多厂家各大酒楼、宾馆,大中院校 联合,交流经验,开发新产品,紧跟市场,我们的科研团队一直不断的努力与开拓中。
我公司简介:山东省肥城市天天乐食品技术培训中心,主要为小本投资、流动食品车等创业者提供食品技术培训、指导、服务。本中心拥有面食类、油炸类、烟熏酱卤类、丸子类、烧烤类、凉菜类、面条类、粥类、腊腌类等多种食品技术,拥有11大类产品,300多品种,每个类别里都有十几种产品甚至几十种产品。本中心本公司培训的产品投资小,见效快,利润可观,是一家集科研、教学为一体的食品餐饮培训机构,常年为食品厂家提供技术培训服务,并帮助厂家研究和解决在生产中遇到疑难问题。
本食品培训中心,历经20年不断的更新理念,研发创新食品加工工艺,以成熟科学的成本核算帮助食品经营者加强自身经营管理,采用新温控技术,配料百分比技术,常年对外销售泰安面食培训、速冻水饺技术、羊汤牛肉汤培训、泰安蒸包水煎包技术等产品,公司秉承以用户需求为核心,坚持“质量到位、服务一流”的经营理念,在食品、饮料-食品饮料加工行业获得了客户的一致认可和高度评价,公司以为客户创造价值为己任,期待为您服务!
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