布吉西点学校短期培训

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求学价：面议发布用户：yuchu123

发布时间：2018-08-06 已有20人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
白天班
授课学校：
御厨烹饪学校
授课地点：
广东深圳深圳市龙岗区龙岗大道398号友和雅商大酒店5楼(吉祥站A出口）详细地图
咨询电话：
15766198654

课程介绍

西点人才稀缺。当前，整个餐饮行业特别是西点行业在我国发展迅速，全国各大城市的西点餐厅涌现。于此相对的是，稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素，全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，且会继续呈增长方式。目前，全国西点人才稀缺，从业人员约100万，西点技术人才更少，因此，的西点师无疑是“香饽饽”。

御厨授课内容：

讲授面包的表面装饰及各种馅料；传授不同类型甜点烘焙制作：巧克力慕斯、烤布蕾、轻乳酪、拿破仑、酸奶草莓巴巴露、马卡龙、红丝绒蛋糕、焦糖苹果挞、火腿洋葱面包、牛奶哈司、全麦面包、黑麦核桃提子干面包、意式奶冻、香草太妃冻糕、磅蛋糕、意大利饼干、栗子慕斯蛋糕、柠檬马德琳、巧克力熔岩蛋糕、脆皮泡芙、树莓慕蛋糕类：乳酪派、北海道蛋糕、布朗尼、戚风蛋糕、黑森林、轻芝士蛋糕提拉米苏蛋糕等系列与裱花工艺制作及要领掌握；各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、喷枪使用、花边组合、立体小汽车造型蛋糕、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通人物造型蛋糕、欧式水果蛋糕制作、立体花篮造型蛋糕、浮雕蛋糕以及立体十二生肖制作等。

学习对象：零基础但很想从事本专业长期发展并快速学习实用专业西点知识。

标签：

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学校介绍

御厨烹饪学校

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：327

站内注册：
2018-07-17
课程总数：
共98个
主营业务：
厨师培训西点中点冷饮小吃培训
咨询老师：
钟老师

深圳龙岗御厨烹饪培训学校是深圳一家政府公办的厨师培训学校，广东省劳动局与人力资源部联合办学；学校环境优美，设施齐全，师资力量雄厚，课程内容丰富，所有课程都是理论与实操结合，理论为辅，实操为主！老师手把手教学，学会为止，没有时间限制！

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