2011年苏州营养师职业资格培训-苏州营养师培训报名

苏州源动力教育培训中心提供
咨询热线：王老师 0512-86886064/15370010596  QQ:920977180
随到随学，滚动开课！（免费停车）
郑重承诺:一期不过,下期免费再学,直到通过为止!
学习费用： 1）中级 培训费2600元，教材费91元，考试费400元。
          2）高级 培训费3100元，教材费143元，考试费400元。
培训周期：4个月，18次课。
高级营养师政府补贴条件说明：
1）苏州市区户口（古城区，金昌区，平江区）和新区户口。
2）外来人口在市区工作合同满2年，社保交满2年。
补贴1800元在次年的3月份发放。
考试时间：每年三次5、9、11月

培训内容：
基础营养，食物营养与食品卫生，人群营养，公共营养，营养缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪以及现场实践等

职位分类
　　营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师，公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。 　　
临床营养师主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。 　
　公众营养师，又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。 　　
食品营养师，主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。 　　
运动营养师是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人类的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。
餐饮营养师，主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。 　　
还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如美容营养师，保健品营养师等。

公共营养师的学习内容及教学方法

根据公共营养师的业务活动范围、工作内容及职业特点，公共营养师的学习内容包括基础知识和技能两部分；基础知识部分课程包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学、食品的营养价值、植物化学物、食品污染及预防、食物中毒性预防、中医营养学基础理论、中医饮食调补法则、中国居民膳食宝塔、特殊人群营养、营养食品等十二门基础知识课；

技能部分包括中医营养评价、现代营养学营养评价、营养食谱的制定、营养餐的制作、个体及群体咨询技巧和方法、指导方法、健康管理、现代办公设备的应用、职业道德、法规常识、就业创业指导等十二门技能课。技能课是对基础知识课的具体应用；

定岗技能包括师资、企事业单位顾问、私人营养顾问、学校幼儿园社区公共营养师国际公共营养师等，掌握公共知识技能的同时，要掌握特定岗位技能。