学习老鸭汤的技术培训，到成都永香兴餐饮培训公司

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求学价：面议发布用户：cdyxx

发布时间：2018-07-09 已有121人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
成都永香兴餐饮培训公司
授课地点：
成都市高新西区百草路1067号天府创业园详细地图
咨询电话：
028-85333009

课程介绍

老鸭汤

酸萝卜老鸭汤，是一款集美食养生、传统滋补、民间食疗为一体的川菜汤菜菜品，此品以其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用，不管是作为正餐菜品，还是作为火锅品种，都是上选。

教学内容：老鸭汤技术全套一次性收费，学习时间不限，全部动手操作，学会为止。

1、整鸭的处理方法

2、原材料的选购及处理

3、专用汤料的配制

4、老鸭的煮制时间

5、老鸭汤的调味技术

6、酱碟的制作

7、汤碟的调味技术

8、配菜的处理

9、菜品的处理

10、店面的选址及经营技巧

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学校介绍

成都永香兴餐饮培训公司

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：1599

站内注册：
2015-12-30
课程总数：
共38个
主营业务：
咨询老师：
陈经理

成都永香兴餐饮管理有限公司座落在具有“世界美食之都”之称的四川成都。我们是一家集研发、加盟、技术推广为一体的综合性单位。我们是国家正规注册的四川小吃服务单位，公司规模达1000平米，有15个独立操作室。永香兴餐饮管理有限公司的宗旨：打造小吃餐饮第几品牌，培养一批技术过硬的小吃行业老板，使更多的人走上致富的道路。成都永香兴餐饮管理有限公司本着诚信、务实、创新的企业精神，自成立以来，深受社会和学员好评。曾获“重合同，守信用”单位和“十佳创业”单位称号。2012年8月份，四川电视台魅力四川栏目组来永香兴餐饮管理有限公司采访报道。成都永香兴餐饮管理有限公司也是西南地区学员动手操做机会较多，规模较大，口碑较好，较能学到真技术的小吃服务单位。

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