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佰进餐饮管理有限公司
福州市仓山区仓前街道石岩路33号详细地图
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课程介绍
福建特色小吃培训、福建小吃培训、福建酸辣粉技术培训
佰进小吃-酸辣粉技术培训
学习时间、事项:学期为5-10天(没有学会可以留下来免费继续学习)签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。
学费:原价1880元,现优惠价1380元(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。
课程设置:
1、酸辣粉技术大全概述。
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案、及较低合格;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,佰进培训技术;
6、开店选址指导;
7、店面装饰设计;
8、开店销售方案;
9、经营管理方案;
实操练习:
1、各类原料选购品尝;
2、各类原料预处理方法;
3、秘制红油炒制技术;
4、汤底制作技术;
5、酸汤配备制做技术;
6、辣汤配备制作技术;
7、花生炸配料制作技术;
8、红薯粉的预处理方法;
9、薯粉泡水后保存方法;
10、海鲜味配料制作方法;
11、酥肉配料制作方法;
12、果香配料制作方法;
13、牛肉配料制作方法;
14、干制炒制行家技术;
15、原料+粉、配比实操重点训练;
16、各种配料制作保存方法。
传授全套技术 传授各种香料、调料、配料、挑选配制技术,掌握秘制红油炒制技术,底料炒制技术,高汤熬制技术,及关键秘方,浓香型底料炒制技术,清香型调制技术;师傅一对一手把手训练,亲自制作,直到做出美味为止。
赠送系列: 串烤生虾、炸鸡翅、盐水花生、炒田螺、炒粉丝、炒肠粉、炒面条、台湾炒饭
为自己打工,做自己的财富主人。选择创业好项目,成就财富新梦想!
在佰进不用担心一次学不会,重学全程免费!加入佰进团队,加入创业行列!
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学校介绍
学校人气度:13512
2011-11-11
共394个
姚先生
佰进餐饮培训是一家集餐饮品牌运营、甜品培训、小吃烧烤培训、各种多功能移动餐车制造销售为一体。为响应国家政府号召,支持大家创业,依托政府的有力支持, 设于海峡西岸古都福州、泉州(制造基地),并先后在广州、西安开设分支。泉州分部为各种多功能移动餐车制造基地,主要承接各种餐车机械、流动商铺设备的外贸订单的制造和商用食品机械的研发。自营品牌“佰进”旗下产品主要有流动商铺、食品机械、多功能美食车,凭借着 在资本、人才、技术、管理、研发、运营等方面的优势,为代理商、加盟商提供全方位的服务。我司是全国第几个实行以“零代理费、零库存、零积压、零压力、狂挣钱”为真正想创业的代理商、加盟商提供一个共赢的发展平台。经过几年的发展,佰进已发展成集奶茶、凉茶、甜品、糖水、小吃等休闲食品为主的大型连锁品牌。现在旗下有三个品牌:现熬、鲜果奶奶、鲜香汇。其特色之根本是将大陆及港澳台地区具有民族风情和地方特色的经典小吃与中国传统食物本草有机结合在一起,采用熬、炖、烧、烘、烤、焙、烙、煮等独特工艺,在制造出色、香、味、形俱全产品的同时,又形成天然、健康、营养、时尚、环保、快捷为特色概念的流行休闲食品。在产品质量与服务管理方面严格把关,独特、优质、平价、创新、时尚是我们佰进永恒的产品目标。2008年佰进这一风靡全国的闲情美食被中国名优品牌促委会评为“中国著名品牌”、“国际著名美食品牌”。 佰进凭借极具竞争力的产品,依靠敏锐的市场洞察力和完善的代理、加盟体系、稳中求胜、开拓创新、追求卓越、永恒发展的发展战略,为小本创业者提供一个全新的发展平台。 拥有由众多精英组成的管理团队,总部分设营销中心、事业中心、培训中心、物流中心、产品研发中心和品牌运作中心。国际流行的扁平化管理制度带动各中心与部门协调运作,一切以满足代理商、培训学员、加盟商的需求为首要条件,使每位创业者、投资者通过佰进实现财富梦想。
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