仓山区重庆火锅店哪家生意好？福州学习火锅到哪里培训

  福州魅力小吃培训班重庆火锅培训，狗肉火锅培训、牛杂火锅培训、学习火锅技术前来报名学习的学员报名学习之后会提供详细的配方资料，不止只有配方比例，包含全部的制作流程都写很详细，加上师傅在旁边亲自指导，相信你很快就能学会，学习期间免费提供食宿，让你一心学习，无任何后顾之忧，让您开心而来，收获而归！打开你的创业之门！

火锅业发展至今，其经营模式十分多样，越来越成熟，生意也越来越火爆，远远超过了中餐，这是火锅自身特性所决定。这里我们只能简单例举，因确实不好统一归类。
  点菜模式----它又分有菜单和无菜单两大类，有菜单点菜模式是店里统一制定火锅及价格，按份数销售，由客人自点，这种方式其火锅一般不展示出来，客人点菜后由配菜师在配菜间装盘上桌（这种模式较为普遍）。无菜单模式是将所有火锅装盘后展示在大厅里，由客人自选，不同菜价用不同的盘作标记，结帐时数盘即可，如串串香，皮带输送式及保鲜框展示式等。    
  自助餐模式---这种模式仍分两种，一种是将所有火锅展示出来，由客人自选；一种只是一种主菜由客人随意消费（如四川某些鱼类火锅就是多少钱一客，随客人自己用）。
  卖锅数模式---此模式也叫卖份数，一般分大、中、小三种锅，本模式以经营汤锅、干锅和冷锅类为多。
  魅力小吃培训学校培训课程
1、火锅设备及用具的购置与配备；   
2、火锅食材的选购及初加工； 
3、火锅调料的采购及使用； 
4、火锅汤料的调制与运用；   
5、火锅底料的熬配要领；   
6、火锅系列味碟的配料及调制；   
7、火锅加工的工艺流程及实操步骤；   
8、火锅店原料及调味料的货源渠道；   
9、火锅店的实际经营方案；   
10、火锅店的多种经营形式； 
11、火锅店的店内外设计与布置；   
12、火锅店经营选址。
  欢迎您到我公司来考察，我们将热情地为您服务，如果您觉得我们的特色口味适合您的要求、教的经营模式能帮到您，您再考虑报名培训学习。 我们热忱期待与您合作，共襄盛举，共创辉煌。
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