贵州羊肉粉在哪里学培训

 

都说了解一座城市就要了解这座城市的美食，每个地方都有独属于他自己的特色小吃，这跟当地人的环境，文化有关，这是独属于当地人一代一代的创新与传承这才形成独特的地方特色小吃，贵州人爱吃粉面 都说贵州人把粉面爱到了 要是来一碗香喷喷的羊肉粉，都精神抖抖的，其中花溪牛肉粉，遵义羊肉粉，贵阳肠旺面，贵阳老素粉，鹅肉粉，哨子粉等等，都深受人们喜欢 所以贵州有一句话，来贵州不吃碗粉，来了贵州也枉然，而且贵州的特色粉面只有贵州人做出来的才正宗，所以客官是不是也想来贵州尝一尝一碗牛肉粉呢

羊肉粉是贵州地区一种著名小吃。羊肉粉是“中华名小吃”，是贵州省的民间小吃，是当今大多数贵州人早午餐的爱。羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉，兴义羊肉粉或遵义羊肉粉较为出名。早在2016年“中国羊肉粉之乡”授牌贵州省兴义市。

以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。

常说“南粉北面”，意思就是说南方人爱吃粉，北方人爱吃面，高原上的贵州人就爱吃粉，粉类的小吃数不胜数，羊肉粉就是其中之一，在贵州说起羊肉粉，人们都很熟悉，常见较出名的羊肉粉就有兴义羊肉粉、遵义羊肉粉、水城羊肉粉、金沙羊肉粉、黔西羊肉粉、沙土羊肉粉”等。

无论你走到贵州的哪个地市县，随处都能看到羊肉粉的招牌，商家为了招徕顾客，把羊肉粉的招牌打得一个比一个响亮，不管经营者打的是什么招牌，大都能够红火的经营下去，难怪有人说品尝贵州美食如果不品尝羊肉粉就是一种遗憾。

素粉（只加汤）、肉粉（汤肉齐全）、加粉、加肉、双加、加羊杂、加腰子。

羊肉的保健作用：

1. 益气补虚，温中暖下，治虚劳赢瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛、寒疝。

2.开胃肥健，养胆明目，利肺助气、豁痰止咳，强脾健胃。

3.温经补血，治产后血虚乳少、虚弱自汗。

4.温肾，补益肾虚、治腰冷阳痿。

5.生肌健力，遇风寒、利胎产、状筋骨、后肠胃。

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