重庆学习烧烤的地方特色烧烤之烤羊排羊腿技术全面学习

 

咨询人：徐老师     电话:177-4996-3675       咨询QQ:2918-059-228
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)

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亮点一 烤羊腿、烤羊排无保留传授

当下各大城市，都会有烤羊腿、烤羊排的火爆销售场面。烤羊腿、烤羊排的配方（秘方）非常关键，有时差了一两种调料，味道就会大相径庭。可欣的大师傅将会为大家一一演示配方的调制方法，与烤羊腿、羊排的详细操作过程，还会特别指出在烤制中常遇到的失败点。

亮点二：手把手毫无保留传授15种以上各种烤串

新疆烤羊肉串类（包括各种味型）、疯狂烤鸡翅、特色烤板筋、蒜蓉烤扇贝、巧手烤羊腰、炭火烤生蚝、烤主食、新疆烤鱼、烤鸡胗、烤鸡心、烤鸡爪、烤蔬菜（烤韭菜、烤土豆等）等15种以上的烧烤品类将会全部无保留展示。

亮点三：烧烤各种腌料 撒料 烧烤酱现场配制 公开

为什么烧烤师傅水平有高有低，烧烤配方是一大关键要素。可欣师傅经过三十多年的实战经验，总结出较佳口味的、较佳效果的烧烤配方。15种以上的烧烤腌料、撒料、各种烧烤酱将会现场配制、全部公开传授，技术点一一解析。

亮点四：烧烤师傅软肋 烧烤火功 实操呈现

现在连锁烧烤餐厅很多，但顾客和业内同行普遍反应口味不佳，这是因为他们使用自助烧烤机器，无法很好地控制烧烤火候，使肉串受热不均匀，香味出不来。很多烧烤师傅制作的烤串风味不佳，除了配方不好，也是掌握不好火功，能否准确把握烧烤火候是烧烤风味能否完全呈现的关键之处，可欣的师傅将会毫无保留一一实操呈现。

 

跟踪服务：

一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到我校专业人员的指导。

 

培训时间：

不限制学习时间，依据个人特点，一般3-7天，学会为止。

 

 

 可欣餐饮管理有限公司隶属于可欣集团，可欣集团成立于1996年，业务涵盖了酒店、婚纱摄影、市政工程，总部位于广东中山。我们在餐饮培训这块有一流的技术人才、一流的师傅，各种特色小吃、点心、奶茶，各部门有我们的研发团队。重庆可欣餐饮管理有限公司是可欣集团餐饮培训的第几个分部，主要是响应党中央号召：快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想。我们的规划是三年内在全国的省会城市有我们的分部，我们的目标是：让每一个学员能学到真正的技术，创业成功！

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