翻糖蛋糕的配方慕斯蛋糕的技术

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发布时间：2017-12-03 已有30人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
可欣餐饮培训学校
授课地点：
南岸区南坪渝能汽配城山河大厦4楼详细地图
咨询电话：
17783119136

课程介绍

咨询人：晶晶老师咨询电话：185-8101-3637 咨询QQ：1919-0330-39 全国免费热线：400-855-2617

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翻糖蛋糕的简介：

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装修办法！延展性极佳的翻糖(Fondant)能够塑造出林林总总的外型，并将精密特征完美的展示出来，外型的艺术性无与伦比，充分体现了特性与艺术的完美联系，因而变成了当今蛋糕装修的干流！翻糖蛋糕凭仗其奢华精巧以及别具一格的时髦元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，乃至是兄弟之间的礼物互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很招引大家的眼球。

翻糖蛋糕的做法 ：

所需资料分配 ：

蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克鸡蛋300克糖150克、香草粉5克盐少数

翻糖：糖膏 160克干佩斯 20克

蛋白糖霜：糖粉 200克黄油 100克蛋白 50克

配料：粉红色素橙色色素咖啡色素粉扑(糖粉+熟玉米淀粉) 珍珠糖

想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~

咨询人：晶晶老师

咨询电话：185-8101-3637

咨询QQ：1919-0330-39

http://www.kexinpeixun.com.

公司地址：重庆市南岸区南坪街江南大道35号山河大厦4楼

标签：

翻糖蛋糕

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学校介绍

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站内注册：
2017-10-12
课程总数：
共2151个
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餐饮培训
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周老师

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