昆明哪里有正宗冰粥技术培训 冰粥做法教学 昆明冰粥学习价格

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发布时间:2018-06-20 已有27人浏览报名

课程介绍

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冰粥技术学习咨询电话:173-7838-3053(微信同号)

冰粥是广东省传统的地方名点,属于粤菜系。菜品做法简单,口感冰爽。不但具有凉爽祛暑的效果,更有美容养颜的作用。

冰粥水果是较具美容养颜作用的,而夏季本身就是水果生产的旺季,所以苹果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……这些时下流行的水果冰粥不但具有凉爽祛暑的效果,更有美容养颜的作用。食用这些水果冰粥时,可以搭配一道由松花蛋、午餐肉、大辣椒等制成的“彩蝶纷飞”的爽口小菜。

果冻冰粥的做法

材料:薰衣草适量、紫罗兰适量、椰丝适量、糖适量、纯鱼胶粉一盒(50克)、酸乳酪一盒(香草冰激凌)、开水两碗、花型冰格、不锈钢容器等

1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。

2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。

3、紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。

4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。

5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。

创飞小吃培训学校培训安排

一、理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

二、示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

三、自我实践:

1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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