华夫饼怎么做才好吃-华夫饼的做法大全

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求学价：面议发布用户：kxpx123

发布时间：2017-11-19 已有92人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
可欣餐饮培训学校
授课地点：
南岸区南坪渝能汽配城山河大厦4楼详细地图
咨询电话：
17783119136

课程介绍

咨询人：胡老师电话及微信:177-6482-8486

咨询QQ:134-3720-165

全国免费电话：400-855-2617

公司网址：www.kexinpeixun.com

公司地址：重庆市南岸区南坪街响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼

华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。

所需原料：高筋面粉 210克酵母 4克全蛋液 50克奶粉 20克盐 1克

无盐黄油 40克水 50毫升细砂糖 30克炼乳 15克

制作方法：

1、除了黄油外，将所有原材料倒入面包桶中，启动和面发面程序；

2、面团成型后放入黄油，继续揉面；

3、揉至面团光滑出筋；

4、第几次发酵至两倍大；

5、取出排气后把面团分成12个小面团，再静置发酵15分钟；

6、模具两面加热，无需刷油，直接将面团放入，合上烘烤；

7、中小火加热，每隔1分钟翻面，3-4分钟后烤制两面金黄色即可；

8、面包版的华夫饼脱模很轻松，稍稍用筷子辅助一下即可脱模。

可欣餐饮管理有限公司隶属于可欣集团，可欣集团成立于1996年，业务涵盖了酒店、婚纱摄影、市政工程，总部位于广东中山。我们在餐饮培训这块有一流的技术人才、一流的师傅，各种特色小吃、点心、奶茶，各部门有我们的研发团队。重庆可欣餐饮管理有限公司是可欣集团餐饮培训的第几个分部，主要是响应党中央号召：快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想。我们的规划是三年内在全国的省会城市有我们的分部，我们的目标是：让每一个学员能学到真正的技术，创业成功！

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华夫饼技术培训班

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学校介绍

可欣餐饮培训学校

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站内注册：
2017-10-12
课程总数：
共2151个
主营业务：
餐饮培训
咨询老师：
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