街边小吃培训烤面筋烤鱿鱼麻辣串串香技术加盟实操实练

 

烤面筋是一种传统特色小吃，常见于中小学与商业区附近。

将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。

烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。

电        话：1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2（同微信号）

Q   Q/微  信：3 5 4 6 8 2 4 4 3 4（空间朋友圈现场实拍图更多）

地        址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利）

面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成；将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。据史料记载，面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩，尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝，历来深受人们的喜爱。到元代已有大量生产面筋，在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的方法。清代面筋菜肴增多，花样不断翻新。

烤面筋是将面筋经过炭火烘烤，加以孜然、辣椒等调料即成。

电        话：1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2（同微信号）

Q   Q/微  信：3 5 4 6 8 2 4 4 3 4（空间朋友圈现场实拍图更多）

地        址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，交通便利）

各项技术学习步骤：

第几步：师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员独自操作练习，师傅检验成品。

师傅手把手教教学，从零教学，核心技术毫不保留，保教教会。一个人的学费可以两个人同时学习。后期店面经营等都有专业师傅教学。保姆式服务，让你零担忧。