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烧烤配方

　　羊肉：精选羔羊肉

　　烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味精

　　火候：旺火

　　烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。然后烧制成功。

　　羊肉：用洋葱末+料油(花椒和八角炸的油)+盐

　　牛肉：红酒+洋葱末+料油+盐

　　鸡翅：红酒+蜂蜜+世一堂干肠料

　　鱼片：葱+蒜+盐

　　鸡肉：酱油+胡椒粉+盐

　　以上均煨二个小时左右即可

　　虾：烤熟后洒少许盐或辣酱就可以

烧烤秘方（1）

　　制作：黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；

 

　　烧烤秘方（2）

　　原料：孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；

 

　　烧烤秘方（3）

　　原料：（1）辣椒粉100克，孜然粉50克，芝麻粉20克，花椒粉10克，蒜香粉30克，鸡份20克，椒盐10克，味粉5克，将各料拌匀即可；鸡亦  鸡腿  鸡中宝  鸡肾  鸡脚劲  猪脆骨   调料如下：鸡精双桥味精  胡椒粉味极鲜  香麻油  花椒油  生粉  鸡蛋  盐  白糖沙姜粉 #

　　羊肉：~~~鸡精  香麻油    花椒油  生粉  鸡蛋  盐  白糖胡椒粉美极双桥味精  洋葱  姜  蚝油 

　　牛肉：~~~~鸡精  香麻油    花椒油  生粉  鸡蛋  盐  白糖胡椒粉 美极双桥味精 蚝油

　　肥牛：~~~~鸡精  香麻油    花椒油  生粉  鸡蛋  盐  白糖胡椒粉 美极双桥味精 沙爹酱

　　多春鱼：~~~~~双桥味精  盐

　　生蚝料蒜。小葱。芹菜。红辣椒。香料油。

　　茄子。韭菜。土豆。虾。辣椒。烤的时候放蚝油还有那些烤料

　　蚝油熬放点水。盐。味精。白糖！

　　熬香料油放：大葱、八角、花椒、浆、大蒜、香菜、香叶熬两个小时用慢活~！（芥末烤生蚝）（生蚝烤大蒜）（胡椒粉油生姜片烤生蚝）

　　烧烤汁配料如下：~~~鸡精（2两）双桥味精（2两）蒜肉（3两）生抽一瓶（大）四川麻辣酱（2勺）

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