学万州烤鱼要多少钱哪里可以学正宗烤鱼技术配方

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求学价：￥1 发布用户：kxpx123

发布时间：2018-11-28 已有50人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
可欣餐饮培训学校
授课地点：
南岸区南坪渝能汽配城山河大厦4楼详细地图
咨询电话：
17783119136

课程介绍

天气是渐渐冷了起来，这种天气不吃点烧烤怎么得行，说起烧烤有一道美食是真的很令人垂涎欲滴了，那就是烤鱼！烤得香酥软嫩的鱼摆摆撒上满满的酱汁、配菜，一口下去，什么烦恼都忘掉~。一家烤鱼店，没有淡旺季之分，但是对于烤鱼来说，冬季是烤鱼较旺的时候。很多外地上班的人群都回来了，那肯定是免不了与朋友、家人约一场酒啦。烤鱼店是不二的去处喽。吃着干香的烤鱼，喝着啤酒，三五成群谈天说地，好不惬意。

烤鱼采用的鱼都是现杀现烤，把刚杀的鱼腌制码味后，用烤鱼夹直接放在炭火上烤，烤的金黄金黄的。再加上起秘制的各种口味的烤鱼底料及配菜，一起放在炭火上加热，香气四溢。夹一块放进嘴里，鱼的鲜、花椒的麻、泡椒的辣、干辣椒的香，还有葱段的爽利和芹菜的清香，在舌尖依次散开。鱼肉吸收了酱汁的醇香，柔嫩滑润。鱼皮则有弹性且多胶质。中西结合的做法更让这道鱼增添了黄油浓香的口感。

可欣烤鱼学习内容：

教六种口味（泡椒味、蒜香味、酸辣味、香辣味、豆豉味、麻辣味）

1、原材料的识别及选用;

2、底料的制作技术;

4、鱼的杀鱼、码味腌制技术;

5、教你选鱼，杀鱼

6、鱼的烤制技术;

7、烤鱼酱制作、底料的制作

8、配菜搭配和炒制技术;

7、不同味型的制作技术;

8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;

9、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

张老师 152-1508-6519

重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦四楼

标签：

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学校介绍

可欣餐饮培训学校

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：1473

站内注册：
2017-10-12
课程总数：
共2151个
主营业务：
餐饮培训
咨询老师：
周老师

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