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关于沙县小吃,有人提出:“沙县小吃只要小吃,没有大菜”的观点,本来,作为单个种类,小吃当然“小”,但很多小吃汇集在一起,亦可形成大的规划、大的气度。近几年来,沙县小吃在县表里形成的影响,即是“小吃能做大文章”的有力证实。
惯例一般小吃有:扁肉、清汤面、葱肉饼、酸菜面、白果、油饼、火把、猪耳、麻球、米冻糕、 糕、糖包、小龙包、肉包、煎饼、 糕、大肠糕、年糕、鸭汤粉干、锅边糊、油条、花椒饼、起酥饼、、菜头饼、拌面,白糖饼、糖水饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、牛奶饼、米果、芋果、线面、烤豆干、青草冻、玉糕、冬酒、菊酒、炒果条、烫嘴豆腐等等,琳琅满目,外地客人品赏后,常常赞不绝口:沙县小吃,名不虚传啊
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学校介绍
学校人气度:1473
2017-10-12
共2151个
餐饮培训
周老师
重庆可欣餐饮培训学校 重庆各大特色美食都可学习 包教会!
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