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可欣餐饮培训学校
南岸区南坪渝能汽配城山河大厦4楼详细地图
17783119136
课程介绍
天气热了懒得动烤箱,上周末小朋友围棋考试,那有不能去玩,于是宅在家给孩子们做点蛋糕。水浴法做过几次蛋糕,有乳烙蛋糕、有酸奶口味的,这次其中之一采用黄油,做出来的蛋糕太柔软了,放进嘴里感觉入口即化。
糕以面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)为基本原料制成的含水量较高、质地柔软的糕点。所用原料种类及其配比的变化,外观形状的差异,馅芯饰花的多样,使蛋糕的花色品种很多。
教学模式:
可欣培训学校的师傅们具有二十多年的教学经验,也有专业技术人员指导学员如何开店装修及设备选材,店面人员配备和材料搭配等!
咨询人:邓老师
电话:1-5-2-1-5-0-8-7-1-5-3
QQ:2-4-1-5-7-8-7-9-0-3
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学校介绍
学校人气度:1473
2017-10-12
共2151个
餐饮培训
周老师
重庆可欣餐饮培训学校 重庆各大特色美食都可学习 包教会!
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