关东煮培训哪家好关东煮怎么做好吃学关东

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求学价: 面议 发布用户:kxpx123

发布时间:2018-11-02 已有17人浏览报名

课程介绍

 关东煮是一种来自于日本关东的风味烧煮,地道的关东煮主要原料是各种海鲜肉糜、新鲜蔬菜等,加上特殊加工,形成各种各样的外形和口味,然后串上竹签而成,烧煮的汤料使用猪大骨、目鱼加上特殊的配料熬煮,它集美观、可口、鲜美、方便等各优点于一体 地道的关东煮,设备、汤、料、酱都很重要。有专门的关东煮炉子,制作精良,有 4格、 6格、 9格不等,还有关东煮台车、关东煮竹签、关东煮粉、关东煮酱等 

关东煮的关键又在汤料,汤料可以做出各种特色,比如花茶汤料,好的汤煮出来的料不用蘸酱也很好吃,如果沾上特调的酱料,顾客就有了更多的选择。 

[想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我喔~] 

公司地址:重庆市南岸区南坪大街江南大道35号(响水路渝能汽配城周围山河大厦四楼) 

可欣学校培训内容: 

1、 培训的系统讲述; 

2、 原料的选购; 

3、 食材的预加工; 

4、 加工的基本标准; 

5、 加工的工艺步骤; 

6、 经营定价原则; 

7、培训调味品及原料的货源渠道; 

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。 

重庆可欣餐饮培训学校: 可欣餐饮管理有限公司隶属于可欣集团,可欣集团成立于1996年,业务涵盖了酒店、婚纱摄影、市政工程。公司成立以来,一直专心致力于中西食品技术和传统特色食品的创新与推广,我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。

标签:

关东煮配方关东煮制作流程关东煮技术

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学校介绍

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