老北京炸酱面培训,老北京炸酱面培训学校,老北京炸酱面培训班

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求学价: ¥980 发布用户:yinjiaerxian

发布时间:2019-01-11 已有66人浏览报名

课程介绍

老北京炸酱面培训,老北京炸酱面培训学校,老北京炸酱面培训班 一、背景特点 炸酱面是北京富有特色的食物,炸酱面在北京的流行程度,从老北京关于炸酱面的顺口溜可见一斑:“青豆嘴儿、香椿芽儿,焯韭菜切成段儿;芹菜末儿、莴笋片儿,狗牙蒜要掰两瓣儿;豆芽菜,去掉根儿,鼎花带刺儿的黄瓜要切细丝儿;心里美,切几批儿,焯江豆剁碎丁儿,小水萝卜带绿缨儿;辣椒麻油淋一点儿,芥末泼到辣鼻眼儿。炸酱面虽只一小碗,七碟八碗是面码儿。”地道的六必居酱料、调和特殊工艺制成三弦劲宽面身,根根入味,口感爽滑,嚼劲十足,让你感受地道的老北京风味。 二、公司简介 西安英佳尔饮食创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地,也是西北地区较大的餐饮创业培训基地,汇聚了全球时下较热门较有创业价值的特色餐饮项目!公司占地1000多平方米,有30多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,行业领先15年,旗下有50多家大型成功直营店,老师都是相关行业的技术培训名师,保证学员学习到较正宗的技术和受欢迎的口味!并全程免费指导您开店! 三、培训内容 培训内容  正宗老北京炸酱面,香辣杂酱面,麻辣杂酱面,特调口味杂酱面等。 培训课程 安排  ①炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。 ②配菜的处理与技巧,配菜刀工技巧。 ③红油的制作,麻油的制作,卤汁的制作。 ④老北京炸酱面,香辣杂酱面,麻辣杂酱面的制作流程。 ⑤各种小菜的搭配方法与技巧等。 ⑥根据学员经营地口味,调制出当地口味杂酱面。 培训要点  老北京炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制,各种酱面的制作方法。       学 费    980元,含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。 学习时间  3天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。 优惠内容  加学其他面条品种优惠10%-20%。 实习安排  培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习,也可联系到户部巷开店。 开店服务  免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费设计门面招牌和菜单 英佳尔饮食创业培训基地(老北京炸酱面培训班) 古国静 老师 :【1-8-7-0-9-2-5-4-9-8-7】 英佳尔餐饮集团报名地址如下: 西安老北京炸酱面培训地址: 西安市未央路169号 银池.品智天下B座12楼整层 武汉老北京炸酱面培训地址: 武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层(武汉体育学院对面) 长沙老北京炸酱面培训地址: 长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层 陕西西安小吃培训种类: 杂肝汤培训、biangbiang面培训、汉中热米皮培训、串串香麻辣烫培训、刀削面培训、粉汤羊血培训、宫庭牛肉饼培训、葫芦头泡馍培训、户县软面培训、鸡蛋灌饼培训、腊汁肉肉夹馍培训、老潼关肉夹镆培训、牛羊肉泡馍培训、岐山臊子面培训、秦镇米皮面皮培训、肉丸胡辣汤培训、山东杂粮煎饼培训、陕西凉皮培训、陕西甄糕培训、瓦缸煨汤培训、新疆大盘鸡培训、新疆拉条子、杨凌蘸水面培训、杂肝汤培训、陕北羊肉面培训、、杂肝汤培训、臭豆腐培训、特色烧烤培训、包子技术培训、糕点培训、饮品培训、冰淇淋培训、奶茶培训、西餐培训、早点培训 老北京炸酱面培训价格,老北京炸酱面培训多少钱,哪里有老北京炸酱面培训的、正宗老北京炸酱面培训

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学校介绍

武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司西安分公司

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英佳尔餐饮技术开发有限公司西安分公司,位于北郊凤城五路未央区169号银池品智天下2幢2单元1202全层,交通便利,环境优美,占地面积约3000平米。设备齐全,环境舒适,学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗。是国内专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已15周年。致力于饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达200余种。公司也是中式餐饮标准化建设的开创者,使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程,可以在短期内掌握标准、制作产品的技术。
公司现拥有名厨10名、特级厨师20名、高级技师30名、专业培训老师40余名、台籍培训师3名、韩籍培训师2名、日籍培训师2名、美国籍培训师1名、意大利籍培训师1名,直营店员工500多名,个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验;国内老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特色”的餐饮模式。
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