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云南过桥米线培训，云南过桥米线培训学校，云南过桥米线培训班 一、背景特点  过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，较后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。 二、公司简介 西安英佳尔饮食创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地，也是西北地区较大的餐饮创业培训基地，汇聚了全球时下较热门较有创业价值的特色餐饮项目！公司占地1000多平方米，有30多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师，行业领先15年，旗下有50多家大型成功直营店，老师都是相关行业的技术培训名师，保证学员学习到较正宗的技术和受欢迎的口味！并全程免费指导您开店！ 三、培训内容 培训内容 肉沫米线、水煮肉片米线、水煮鱼片米线、辣鸡米线、小排米线、牛腩米线、酸辣笋尖米线、叉烧米线、三鲜米线、砂锅米线、老鸡山菌米线、米线套餐等 学   费 1280元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。 学习时间 不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般4天，根据个人掌握情况而定。 培训课程 ①米线的基本知识，米线的选择与存储方法。 ②鸡肉鲜汤的熬制，红油制作。 ③水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作。 ④各种配菜的选用及处理，老鸡山菌汤的制作。 ⑤鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程。 ⑥凉拌菜制作方法。 特别优惠 赠送虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤香干、四川泡菜等开胃菜技术。 英佳尔饮食创业培训基地（云南过桥米线培训班） 古国静 老师 ：【1-8-7-0-9-2-5-4-9-8-7】 英佳尔餐饮集团报名地址如下： 西安云南过桥米线培训地址： 西安市未央路169号 银池.品智天下B座12楼整层 武汉云南过桥米线培训地址： 武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面） 长沙云南过桥米线培训地址： 长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层 陕西西安小吃培训种类： 杂肝汤培训、biangbiang面培训、汉中热米皮培训、串串香麻辣烫培训、刀削面培训、粉汤羊血培训、宫庭牛肉饼培训、葫芦头泡馍培训、户县软面培训、鸡蛋灌饼培训、腊汁肉肉夹馍培训、老潼关肉夹镆培训、牛羊肉泡馍培训、岐山臊子面培训、秦镇米皮面皮培训、肉丸胡辣汤培训、山东杂粮煎饼培训、陕西凉皮培训、陕西甄糕培训、瓦缸煨汤培训、新疆大盘鸡培训、新疆拉条子、杨凌蘸水面培训、杂肝汤培训、陕北羊肉面培训、、杂肝汤培训、臭豆腐培训、特色烧烤培训、包子技术培训、糕点培训、饮品培训、冰淇淋培训、奶茶培训、西餐培训、早点培训 云南过桥米线培训价格，云南过桥米线培训多少钱，哪里有云南过桥米线培训的、正宗云南过桥米线培训