重庆酸辣粉培训、重庆酸辣粉培训学校、西安重庆酸辣粉培训班

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求学价: ¥1280 发布用户:yinjiaerxian

发布时间:2019-01-04 已有88人浏览报名

课程介绍

重庆酸辣粉培训、重庆酸辣粉培训学校、西安重庆酸辣粉培训班 一、背景特点 重庆酸辣粉,主要以香、麻、辣、酸为特色,传授泡粉煮粉、高汤、红油、调料配比等秘技 素有“天下第几粉”之称的“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防便秘,是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身,夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤,延缓衰老,也有很好的减肥功效。享有“天下第几粉”之美誉,一年四季都可经营。     我中心在不断地促进和改善酸辣粉的技术,在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制,选用几十种上等调料精心配制,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。吃起来酸得安逸,辣得巴实,让人流连忘返,回味悠长。 二、公司简介 西安英佳尔饮食创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地,也是西北地区较大的餐饮创业培训基地,汇聚了全球时下较热门较有创业价值的特色餐饮项目!公司占地1000多平方米,有30多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,行业领先15年,旗下有50多家大型成功直营店,老师都是相关行业的技术培训名师,保证学员学习到较正宗的技术和受欢迎的口味!并全程免费指导您开店! 三、培训内容 培训内容 1、原汤酸辣粉●红汤酸辣粉●荷包蛋酸辣粉●牛腩酸辣粉●肥牛酸辣粉●肥肠酸辣粉●三鲜酸辣粉●酸辣河粉●等 2、精美开胃菜制作等 3、虎皮鸡蛋制作●卤香干制作●卤香肠●卤莲藕●精美海带丝制作等 培训课程 安排 1. 讲述酸辣粉的发展史及特色特点。 2. 参观酸辣粉的制作流程。 3. 泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。 4. 红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作。 5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。 6. 调味配料、鲜酸汁的制作。 7. 肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。 8.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。 实操内容 1.酸辣粉的原料、配料的选取、初加工与保存。 2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。 3.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。 4.学员实践学习酸辣粉的制作工艺及管理流程。 5.复习制作技术,独立完成产品的制作。 6.反复实践操作,熟练操作流程。 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右,视个人情况而定。 培训费用  1280元,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。 特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 3.终身免费技术升级。 佳尔饮食创业培训基地(重庆酸辣粉培训班) 古国静 老师 :【1-8-70-92-54-98-7】 英佳尔餐饮集团报名地址如下: 西安重庆酸辣粉培训地址: 西安市未央路169号 银池.品智天下B座12楼整层 武汉重庆酸辣粉培训地址: 武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层(武汉体育学院对面) 长沙重庆酸辣粉培训地址: 长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层 陕西西安小吃培训种类: 杂肝汤培训、biangbiang面培训、汉中热米皮培训、串串香麻辣烫培训、刀削面培训、粉汤羊血培训、宫庭牛肉饼培训、葫芦头泡馍培训、户县软面培训、鸡蛋灌饼培训、腊汁肉肉夹馍培训、老潼关肉夹镆培训、牛羊肉泡馍培训、岐山臊子面培训、秦镇米皮面皮培训、肉丸胡辣汤培训、山东杂粮煎饼培训、陕西凉皮培训、陕西甄糕培训、瓦缸煨汤培训、新疆大盘鸡培训、新疆拉条子、杨凌蘸水面培训、杂肝汤培训、陕北羊肉面培训、、杂肝汤培训、臭豆腐培训、特色烧烤培训、包子技术培训、糕点培训、饮品培训、冰淇淋培训、奶茶培训、西餐培训、早点培训 重庆酸辣粉培训价格、重庆酸辣粉培训多少钱,哪里有重庆酸辣粉培训的、正宗重庆酸辣粉培训

 

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学校介绍

武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司西安分公司

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黄金会员5年

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英佳尔餐饮技术开发有限公司西安分公司,位于北郊凤城五路未央区169号银池品智天下2幢2单元1202全层,交通便利,环境优美,占地面积约3000平米。设备齐全,环境舒适,学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗。是国内专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已15周年。致力于饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达200余种。公司也是中式餐饮标准化建设的开创者,使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程,可以在短期内掌握标准、制作产品的技术。
公司现拥有名厨10名、特级厨师20名、高级技师30名、专业培训老师40余名、台籍培训师3名、韩籍培训师2名、日籍培训师2名、美国籍培训师1名、意大利籍培训师1名,直营店员工500多名,个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验;国内老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特色”的餐饮模式。
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