- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
贵州飘味香餐饮管理有限公司
- 授课地点：
贵州贵阳贵阳市花溪区松花江路世纪华联超市五楼飘味香培训中心详细地图
- 咨询电话：
15285356475
课程介绍
冒烟冰淇淋的原理是什么是时候来解释一下了 所谓的“冒烟”冰淇淋表面理解就是冰淇淋会出烟，好像有雾一样。但是冰淇淋还是原来的冰淇淋，只是在特殊原料的作用下发生了冒烟。在口感上比普通的冰淇淋更有层次感，做出来的冰淇淋外表比较脆，里面则是比较软的。
冰淇淋如何会冒烟呢?它是运用零下196℃的液氮瞬间凝冻技术，食用液氮是无色，无味的液体，配合使原奶脂在短时间内凝冻成型。 或者在液氮里浸泡拿出来就会冒烟了，真正的现场纯手工制作过程 充满科技感、未来感、魔幻感，将现代人求新、求变、求好玩的消费理念完美融合到产品制作过程中。相较于传统冰淇淋，雾里花液氮冰淇淋不仅呈现了更冰爽、更醇厚、更新鲜的口感。
会冒烟的冰淇淋口感独特，没有任何的添加剂，主要原料就是冰淇淋粉 、奶油 、牛奶，使用-196度的食用液氮来改变食物属性，让其瞬间凝固，现场充满动感与梦幻。
吃货福利不可辜负的美食----会冒烟的冰激凌。强烈的烟雾视觉效果，加上香甜细腻毫无冰渣的好口感，好吃又好玩的双重满足就属它啦~
贵阳飘味香可以让你学到更好的小吃技术哦。
培训优势：
1：零基础、全程实操、配方单在手。
2：包教包会，学习时间不限制，学会为止，直到能独立完成产品制作。
3：一次性收清，中途不收取任何费用，包括后期免费重学，技术免费升级。
4：全程以实际操作为主，让学员真正掌握技术。
5：一人学费两人学习，包吃包住。
6：签订正规合同学习，保障学员基本权益。
培训内容：
1.前期所有材料原材料的认识及选择。
2、食材的选择。
3、一些方法技巧及时间。
4、各类食材的调制。
5、实际操作每个流程。
6、反复练习，每个流程，能独立完成产品满意为止。
贵阳飘味香欢迎您来实地考察 报名哦。
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学校介绍
贵州飘味香餐饮管理有限公司
学校人气度：269
- 站内注册：
2019-05-13
- 课程总数：
共23个
- 主营业务：
培训餐饮，小吃
- 咨询老师：
顾老师
贵州贵阳飘味香集团培训技术中心，十几年期间，帮助上千上万人成功开店创业，培训宗旨：随到随学、师傅手把手教学，学员全程亲自动手操作，包教包会、学会为止、免学习期间的材料费，免加盟费、百分百授权配方、百分百真材实料，一次*收费，中途无任何隐形消费，学习期间包吃包住，学校签订合同一式两份，学成后店铺选址、店铺装修、设施设备、原材料的采购等问题都可以给予帮助免您后顾之忧，实现您的创业梦想！飘味香小吃培训公司是餐饮培训、小吃培训、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮机构，拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各类人群的特色小吃项目。承接早餐早点培训、中餐快餐店培训、甜品休闲店培训、西餐西点培训、夜宵烧烤培训、全天经营店培训项目。让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现低风险经营。
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