随到随学/常年招生
自由安排
山东小吃技术培训
山东省肥城市长山街53号(职业中专学校一楼)详细地图
13562859168
课程介绍
粥的种类繁多,从古人开化之初,粥便有了zui初的原始文化形态,从汉代起就有关于粥的记载。明代李时珍的《本草纲目》中列有50多种粥。古时论粥的书在唐宋时期较多有诗书的记功,民间开设的粥店亦颇多,是雅俗共赏的食品之一,到中古时期,粥的功能更是将“食用”“药用”高度融合,进入了带有人文色彩的“养生”层次。粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美,它有补中益气、健脾和胃、益寿延年及养颜的功效。
一碗热气腾腾玉米粥,在北方人心中是“家”的象征,一碗喷香的小米粥,是养生的象征,一碗色彩绚丽的八宝粥,是幸福的象征,普通的水加入任何谷类菜类肉类,自由发挥想象,注入自己的情感,熬制成的粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵香,相濡以沫;粥作为一种传统的食品,在国人心中的地位更是超勃世界上任何一个民族,它是中华民族的心中永远的骄傲与情怀。
喝粥的有许多好处:容易消化,增强食欲,补充体力。生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力;稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘,爱美的女士一碗粥的饱腹感能有效的抑制进食高脂高热食物;天冷时,清早起床喝上一碗热粥的暖身循环作用,是任何食品都无法替代的;防止喉咙干涩;胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃;喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的好良方。
粥的好处说也说不完,在快节奏高效率的今天,家里熬粥算是奢侈,大街小巷里的粥铺填补了人们心中对粥的渴望,一碗粥一碟小菜一个酥饼,就是人心中一餐营养丰富、简便快捷又养生的好伙食。
粥代表着中国人的民族情结,代表着不忘祖辈的民族精神,立志从事食品创业的人,走食品经营道路的有志之士们,如果您决定了,发扬祖国传统粥文化,学习一技之长走致富道路,请选择到山东省肥城市天天乐食品技术培训中心看一看,尝一尝,共同一起把中国传统的饮食文化发扬光大,本食品培训中心经长期研发,采用特殊工艺技术,开发了快速煮粥方法,水开锅15分钟即熬制成功,成品粥粘稠爽滑,软糯香甜,营养丰富,可加蔬菜、水果、肉类,食补类,品种多样,口感令人回味无穷。
我公司简介:天天乐食品技术培训中心,是一家集科研、教学为一体的食品餐饮培训机构,常年为客户提供技术培训服务,并帮助客户研究和解决在生产中遇到的疑难问题。
本中心以高质量、高水平、低学费、标准化为培训方针。在20多年办学过程中,不断创新,不断尝试,不断学习,积累了丰富的经验,创造了独特的教学方式。配备拥有雄厚的师资力量和营销团队、优越环境和先进培训设施。拥有早餐类、烧烤类、特色面点类、小吃车、风味小菜、油炸类、风干腊腌、熏烤、酱卤肉制品、速冻调理品、粥类等11大类300多个品种。每个品种都是经过精心设计研究,有自己的独到之处,以“新、奇、特”赢市场,投资小、见效快、风险小,是创业者的理想选择。
本食品培训中心,历经20年不断的更新理念,研发创新食品加工工艺,以成熟科学的成本核算帮助食品经营者加强自身经营管理,采用新温控技术,配料百分比技术,常年对外销售泰安面食培训、速冻水饺技术、羊汤牛肉汤培训、泰安蒸包水煎包技术等产品,公司秉承以用户需求为核心,坚持“质量到位、服务到位”的经营理念,在食品、饮料加工行业获得了客户的一致认可和高度评价,公司以为客户创造价值为己任,期待为您服务!
联系人:周经理 电话:135 6285 9168
祥见官方网站: 早餐培训 http://www.fcttl.com/zaocan.html
显示全部
学校介绍
学校人气度:551
2015-10-29
共13个
小吃技术培训,面食培训,烧烤培训,熟食培训,速冻水饺培训
周经理
速冻水饺是近几年发展比较迅速一项产业,强大的市场需求是其发展迅速的主要原因。水饺是中国特色的传统美食,象征着团圆、喜乐和财富,在饮食文化中有着悠久的历史、包含着丰富的文化底蕴。在传统水饺制作上,面粉与荤素配馅的完美结合,可用蔬菜 可用各种肉类 也可用海鲜,一种食物就能满足人体摄取的多中营养成分,方便、快捷、科学、喜庆,老百姓的饭桌上少不了,也能登上大雅之堂,速冻水饺技术成了各食品经营者追捧的热门的项目。
在当今快节奏生活时代,虽然收入提高了,但是能享受自己制作美食的时间少了,所以营养丰富、方便快捷即又膳食平衡的速冻水饺顺应了市场,以迅疾不及掩耳之势占据了速冻市场。
市场竞争促进了水饺的色 、香 、味、 形 的丰富多彩,市场流通使产品南北东西相容丰富了人们的生活,应运而生水饺机也蓬勃发展 ,通过科技人员研究不断更新换代,新型水饺机生产的产品已巧夺天工,实现了水饺传统制作的产业化、工业化。
虽然市场蓬勃发展,设备不断更新换代,产品也不断创新改革,但是水饺皮开裂、蔬菜馅包水难题一直是困扰着生产厂家 、各食品经营者的技术难题,也是我们一直致力于解决的问题,经过不断的研究实验,成功研发出解决面食类水饺技术的关键工艺,通过采用温控新技术,调整工序,严格按科学配料百分比,同时增加了水饺的花色品种、形状、口味、馅类也丰富多彩,完全实攻克传统面食工艺遗留的各种技术难题。
在迅速的市场发展中,我们天天乐食品技术培训中心也与时俱进,以市场客户的需要为核心不断做出新的研究和调试,特别我们的科研团队在产品不断推陈出新的市场中起到了积极的作用 ,为厂家解决了一系列的疑难问题,如水饺皮开裂、水饺在储存中颜色褐变,皮不耐煮耐冻难题 在水煮过程中吐粉现象,蔬菜馅保水难题(现在我们调制蔬菜馅放置24小时都不会出水,保证了蔬菜馅水饺的色泽、营养成分和调味料不会流失),我们的科研团队在市场中得到锻炼,经得住了考验也得到稳步的发展,特别是自主研发的蔬菜馅保水方法和水晶饺子皮已被很多厂家使用并且在激烈竞争市场中有良好反馈,我们开发的生冻蒸包、锅贴、蒸饺都被厂家使用并取得了良好的效益。 现在我们研发的系列产品已与很多厂家各大酒楼、宾馆,大中院校 联合,交流经验,开发新产品,紧跟市场,我们的科研团队一直不断的努力与开拓中。
我公司简介:山东省肥城市天天乐食品技术培训中心,主要为小本投资、流动食品车等创业者提供食品技术培训、指导、服务。本中心拥有面食类、油炸类、烟熏酱卤类、丸子类、烧烤类、凉菜类、面条类、粥类、腊腌类等多种食品技术,拥有11大类产品,300多品种,每个类别里都有十几种产品甚至几十种产品。本中心本公司培训的产品投资小,见效快,利润可观,是一家集科研、教学为一体的食品餐饮培训机构,常年为食品厂家提供技术培训服务,并帮助厂家研究和解决在生产中遇到疑难问题。
本食品培训中心,历经20年不断的更新理念,研发创新食品加工工艺,以成熟科学的成本核算帮助食品经营者加强自身经营管理,采用新温控技术,配料百分比技术,常年对外销售泰安面食培训、速冻水饺技术、羊汤牛肉汤培训、泰安蒸包水煎包技术等产品,公司秉承以用户需求为核心,坚持“质量到位、服务一流”的经营理念,在食品、饮料-食品饮料加工行业获得了客户的一致认可和高度评价,公司以为客户创造价值为己任,期待为您服务!
相关课程
加载更多
新闻资讯
加载更多
QQ咨询
微信咨询