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求学价：面议发布用户：zsh869

发布时间：2017-01-01 已有97人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
郑州臻食汇小吃学校
授课地点：
郑州市三全路风雅颂北区小雅商务B座4单元3楼东详细地图
咨询电话：
15915748007

课程介绍

http://www.zshxcpx.com

臻食汇教您做焖面郑州焖面哪里好焖面的做法

河南焖面

食材准备

手工面（或碱面）猪肉、豆角、青椒，花生油、盐、鸡精、味精、蒜蓉、香油、酱油。

做法步骤：

1、猪肉一定要是半肥瘦的，把炒锅烧热，放入花生油少许。

2、油烧到七成热，放入蒜蓉爆香，再放入猪肉煸炒，火不要太大，慢慢炒，要把这些半肥瘦猪肉里的油全给炒出来。

3、猪肉断生后，放入洗干净的豆角和青椒（豆角以五厘长左右为好，青椒要切成块状）。

4、豆角和青椒下锅后，迅速的加入盐、鸡精、味精、酱油，把豆角和青椒里的水份炒出来。

5、把菜汤倒到一个稍大一点的碗里。菜不用出锅，把面放在菜上面，然后在菜汤中加入一定比例的凉水，按1：1的比例加的，把稀释后菜汤慢慢的再浇回锅里，较好是每一根面条都要浇到。

铁锅焖面

培训费用-学费800元，学习时间为1-2天（视个人情况而定，学会为止）

培训内容-1、面和食材的预处理

2、焖面的配菜以及小料的配比

3、焖制方法和火候的掌握

4、食材的保存

上课时间-随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，免费提供食

地址：郑州市三全路风雅颂北区小雅商务B座4单元3楼、4楼
联系人：杨老师

YANG

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学校介绍

郑州臻食汇小吃学校

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：3017

站内注册：
2015-01-20
课程总数：
共41个
主营业务：
咨询老师：
杨师傅

臻食汇小吃培训基地隶属郑州奎宝食品有限公司，公司成立于2007年7月，是一家主要以小吃、中西式快餐食品研究与推广，咨询策划、餐饮人才培训等系列服务的餐饮管理企业。通过名师短期强化培训，为广大创业者提供可靠的技术支持与经营策划，助您打开创业之门。
臻食汇小吃培训基地秉持“先品尝，再决定学习”的诚信理念，以“理论加实际，实践操作为主，手把手教学，包教包会”为特色。让每位学员到本培训基地，都有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。
凡在本培训基地学习的学员，还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同，保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员培训期间食宿、原材料全部免费，再次培训不收取任何费用。
臻食汇小吃培训基地欢迎有识之士前来考察，品尝，学习。相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，并在创业路上因我们的助力而充满信心。
公司价值观
诚实做人，诚信做事；
专心，专业，专注每一件事；
为顾客提供优质的服务；
有共同前进的目标，分享团队的力量；
用感恩的心回报社会，用奉献的精神创造价值。
公司愿景
使更多的人能享受臻食汇带给人们的健康美味产品和令人满意的服务；使更多走出臻食汇的专业人才更好发挥自己才能，成就自己的美好事业。
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