开个夜宵烤鱼店要花多少钱哪里能学到好的烤鱼技术

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求学价：￥1 发布用户：kxpx123

发布时间：2018-11-17 已有23人浏览报名

课程介绍

万州烤鱼学习内容：整套技术零基础教学一对一指导

万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜，属于渝菜。在重庆大街小巷到处是万州烤鱼的招牌，在冬天，边烧边吃是舒服不过了，而且万州烤鱼搭配着烧烤或者干锅香锅或者夜宵摊上的卤菜凉菜和炒田螺炒龙虾合适不过了。

万州烤鱼是重庆的特色菜。万州烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，采用独特配方又
集合了重庆火锅得用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余种口味，深得食客的喜爱。

1、各种大料的认识、处理、加工

2、核心烤鱼酱配方配比的制作、核心底料配方配比的炒制方法

3、红油的制作

4、鱼的选择、杀鱼、片鱼、如何去腥

5、鱼的核心腌制方法配比配方

6、鱼的烤制技术

7、配菜的处理加工

8、摆盘

哪里的万州烤鱼味道正宗好吃？学烤鱼技术哪里比较好？哪里有可以学烤鱼技术的地方？万州烤鱼适合搭配什么项目一起做呀？什么餐饮项目比较赚钱？这些来重庆可欣餐饮培训可以满足任何你想要学的项目！

想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
      咨询人：晶晶老师
      咨询电话：185-8101-3637
      咨询QQ：1919-0330-39
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学校介绍

可欣餐饮培训学校

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