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求学价：面议发布用户：dlcf1118

发布时间：2018-11-21 已有11人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
南宁飘味香
授课地点：
广西南宁南宁市西乡塘区秀灵路东五里7号F栋二楼详细地图
咨询电话：
17758671831

课程介绍

南宁飘味香餐饮培训学校

咨询人：肖老师

电话及微信：182-6089-6565 打此电话有优惠哟！

QQ:237-707-9514

公司地址：南宁市西乡塘区秀灵路秀隆商业街秀隆酒店二楼

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工作方向

本套木桶饭课程您学会以后，能够去美食小吃街，商业步行街，工业区周边，校园门口等地开个木桶饭馆，当然您也能够去木桶饭馆做烹饪大师。

课程简介

一聊到木桶饭这个项目我们都会进入一个误区，首要可能会以为，木桶饭真的即是用小木桶一个一个蒸熟的吗？这是不可能的，准确的办法是：拿大木桶蒸饭，再分装到小木桶里；另一个误区即是，以为木桶饭的技术，学起来很杂乱很难，一定要学几个月才行，这是把木桶饭的菜和饭馆酒店的拿来对比，这就不适合了。木桶饭即是一个高档一些的快餐，它的菜，首要讲究味道，并不需要酒店菜肴那样精雕细作，学习起来，天然就马上。

传授菜肴

酸辣马铃薯丝、手撕包菜、西红柿炒蛋、酸豆角肉末、青椒炒蛋、韭菜炒蛋、攸县香干、四季豆炒肉、凉瓜炒肉、酸菜肉末、湘味茄子、西兰花肉片、荷兰豆炒肉片、鱼香茄子、麻婆豆腐、油豆腐肉片饭、胡萝卜肉丝、雪里红肉沫、尖椒炒肉、农家小炒肉、红烧日本豆腐、湘西外婆菜、红烧鱼块、回锅肉、青豆玉米炒虾仁、酸辣猪肝、小笋腊肉饭、宫保鸡丁、爆炒猪肝、蒜台腊肉、红烧肚片、荷兰豆炒腊肠、酸辣鸡杂、香菇滑鸡、马铃薯烧鸡块、酸辣腰花、红烧大肠、腐竹焖鸡、小炒牛肉、梅菜扣肉。

培训内容

1：学习厨具选购。

2：学惯用木桶蒸饭。

3：学习基本的刀工、火候、抛锅技术。

4：学习怎样配菜，每一道菜，主菜怎样切，怎样处理，别的的配料要怎样调配。

5：学习烹饪炒四十道菜和正宗木桶蒸饭，每一道菜都会让学员亲手操作两三遍。

南宁飘味香餐饮培训学校

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学校介绍

南宁飘味香

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：717

站内注册：
2018-11-12
课程总数：
共660个
主营业务：
餐饮培训小吃培训烧烤培训奶茶培训特色培训
咨询老师：
刘老师

贵州飘味香餐饮管理有限公司南宁分公司，（其品牌：飘味香餐饮）是一家数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。公司从业数年来，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有星级大厨、专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。公司响应国家倡导的“大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，将公司打造成创业培训基地。

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