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南宁飘味香
广西省南宁市西乡塘区秀灵路秀隆商业街秀隆酒店二楼详细地图
17758671831
课程介绍
简介
碳火烧烤源自中亚古老的游牧民族,他们架起简单的支架,升起火,把新鲜的羊肉切成小块,用树枝或铁器串起来,放上盐,闻到香味后便可食用。后来经过不断的变化与传播,由中国西北的新疆传入内地。目前烧烤市场上呈现了百花齐放的局面,如传统的新疆碳火烧烤、无烟烧烤等已成为人们所热衷的休闲小吃。针对目前烧烤市场格局,南宁飘味香地培训为了让学员掌握精湛的烧烤技术,不断的创新,在烧烤技术上保持市场主流领先技术吸取了市场上各式烧烤的精华,使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚,并在技术上使同行难以模仿,保证了学员的根本利益。在开店方面狠下功夫,积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想,组织出了一整套开店创业的指导意见,使学员再创业的道路上少走弯路,走上真正的成功之路。 南宁飘味香小吃培训中心就是你学习碳火烧烤的好平台,自己创业不需加盟,完全掌握碳火烧烤的核心技术,不受制于人。
无需店面:商业街、步行街、学校门口、夜市、住宅小区。 店面经营:超市、商场、酒吧等。
的炭火烧烤技术,零基础教学,一对一指导
教学内容:普通烤串系列、特色考罗非鱼、鲫鱼、私家烤脑花、特色包浆豆腐、烤鸡翅鸡脚筋、烤虾、烤猪蹄、烤金针菇、烤鱿鱼、烤肉末蒜香茄子、烤猪皮、考各种素食等。
教学课程:
1. 烧烤原料及香料的特点及作用,达到学会原材料的认识与选用;
2. 烧烤 原材料的识别、鉴定、加工及运用。
3. 晒烤各类肉类的腌制,达到学会各种肉制品的加工处理。
4. 核心调味料配方制作,核心调味酱的配方制作方法,达到学会各种酱料的配置
5. 蔬菜类烧烤的制作,达到学会各种蔬菜的加工处理;
6. 鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作,达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理;
7. 海鲜类烧烤原料的制作,其他类烧烤原料的制作,达到学会海鲜肉类的加工处理;
8. 火候的把握技术、烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原材料的采购,达到学会材料的保管。
整套学习费用三千多,包吃住,包学会
项目种类:
肉类:羊肉串,猪肉串,鸡肉串,牛肉串,牛肉贡丸,鱼肉贡丸,鸡杂,鸡腿,鸡中翅,鸡翅尖,鸡翅,鸡爪,火腿肠等。。。海鲜类:生蚝,秋刀鱼,鱿鱼,活虾,虾丸等。。。蔬菜类:韭菜,四季豆,洋葱,玉米,花菜,青椒,茄子,青菜等。。。菌类:金针菇,小蘑菇,香菇,馒头片,豆腐干等。。。
一技在手,终身受益,自己创业,才不会受制于人,“自古道”民以南宁飘味香地,投资小吃行业是被看好的创业行业。 凡是在南宁飘味香地学技术,技术先学会,学会再付款,三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习,直到学会为止。来南宁飘味香学习技术,包教包会包满意,随到随学,让你高兴来满意而归
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学校介绍
学校人气度:717
2018-11-12
共660个
餐饮培训 小吃培训 烧烤培训 奶茶培训 特色培训
刘老师
贵州飘味香餐饮管理有限公司南宁分公司,(其品牌:飘味香餐饮)是一家数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。 公司从业数年来,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有星级大厨、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。 公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训基地。
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