随到随学/常年招生
白天班
南宁飘味香
广西省南宁市西乡塘区秀灵路秀隆商业街秀隆酒店二楼详细地图
17758671831
课程介绍
近年来,柳州螺蛳粉门店如雨后春笋般拔地而起,以广西柳州本地为例,不管是叫的上还是叫不上姓名的螺蛳粉店就有上千家。而袋包装螺蛳粉的畅销,也使得柳州螺蛳粉的酸爽鲜辣烫逐渐被全国各地的门客所承受。为了一饱口福,许多外地朋友都慕名来到柳州,品味一碗正宗的柳州螺蛳粉。淋漓尽致之后,便是一个爽字在心头哇!
看着日趋火爆的螺蛳粉店,再望着让人垂涎欲滴的螺蛳粉,许多门客都萌生了开螺蛳粉店的想法。螺蛳粉店的门道可不少,光是螺蛳粉的配方就不是太简单搞定。许多人都会想到,那就找专业的螺蛳粉训练基地学吧,
南宁飘味香柳州螺蛳粉学习内容:
零基础教学 一对一指导
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.培训螺蛳粉鲜汤熬制工艺步骤。
3.培训腐竹炸制、炸花生、炒木耳、炒酸豆角、炸鸭脚等材料制作。
4.培训粉条的选择和泡发。
5.培训飘香红油的制作。
6.培训成品制作过程、售卖方法。
7.每份螺蛳粉成本2元一碗,卖价7-8元一碗。
8.开店流程讲解、成本预算,店面选址、人员配比、物资采购等
9.提供所有的练习材料,师傅秘制的配方单,一日三餐,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!
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学校介绍
学校人气度:717
2018-11-12
共660个
餐饮培训 小吃培训 烧烤培训 奶茶培训 特色培训
刘老师
贵州飘味香餐饮管理有限公司南宁分公司,(其品牌:飘味香餐饮)是一家数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。 公司从业数年来,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有星级大厨、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。 公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训基地。
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