随到随学/常年招生
自由安排
杜仁杰实战烘焙培训学校
杭州市余杭区临平街道龙王塘路86号详细地图
18960607392
课程介绍
杜仁杰老师用心把自己的实战的核心产品和技术以及门店管理经营经验毫不保留的传授给他的每个学员,希望每个学员能够学到更多好吃,好看,好卖,有特色经的起市场检验的产品。为了保证学员学习质量杜老师采用小班制,手把手和你一起产品示范,操作,讲解,保证你在课程安排时间反复练习,反复操作熟练全部所学技术,确保你开店后,产品技术万无一失。
杜老师在多年的学习与行业内激烈竞争的实战中积累非常丰富与成熟的烘焙技术和门店经营管理经验。 且更加精准的了解市场需求,能教给你较实用的核心技术,好卖的特色产品,较美味又健康的配方。
>>>>>>>>>下述为烘焙行业相关资讯、了解更多请百度杜仁杰实战烘焙<<<<<<<<
原料:
全蛋5个
糖160g
蜂蜜37g
盐1g
泡打粉5g
低粉200g
奶粉50g
金澳司烤焙奶油 225g
制作方法:
1.将蛋、糖、盐、蜂蜜打发。
2.加入泡打粉、低粉和奶粉拌匀。
3.加入烤焙奶油(溶化)拌匀。
4.小号半圆硅胶模具中撒上葡萄干再挤上面糊9分满入炉烘烤。
提示:
烘烤温度:200/140℃
烘烤时间:14分钟
四川省杜仁杰实战烘焙西点蛋糕面包培训学校招生范围:成都市、彭州市、邛崃市、崇州市、金堂县、郫县、新津县、双流县、蒲江县、大邑县、自贡市、荣县、富顺县、米易县、盐边县、泸州市、泸县;合江县、叙永县、古蔺县、德阳市、广汉市、什邡市、绵竹市、罗江县、中江县、绵阳市、江油市、盐亭县、三台县、平武县、安县、梓潼县、广元市、青川县、旺苍县、剑阁县;苍溪县、遂宁市、射洪县、蓬溪县、大英县、内江市、资中县、隆昌县、威远县 、乐山市、夹江县、井研县、犍为县、沐川县、南充市、阆中市、营山县;蓬安县、仪陇县、南部县、西充县、眉山市、仁寿县、彭山县、洪雅县 、丹棱县、青神县、宜宾市、宜宾县、兴文县、南溪县、珙县、长宁县、高县、江安县、筠连县、屏山县、广安市、华蓥市、岳池县、邻水县、武胜县、达州市 、万源市、达县 、渠县、宣汉县、开江县、大竹县、雅安市、芦山县、石棉县、名山县、天全县、荥经县、宝兴县、汉源县、巴中市、南江县、平昌县、通江县;资阳市、简阳市、安岳县、乐至县、红原县、汶川县、阿坝县、理县 、小金县、黑水县、金川县、松潘县、壤塘县、茂县;康定县、丹巴县、炉霍县、九龙县、甘孜县、雅江县、新龙县、道孚县、白玉县、理塘县、德格县、乡城县、石渠县、稻城县、色达县、巴塘县、泸定县、得荣县、西昌市、美姑县、昭觉县、金阳县、甘洛县、布拖县;雷波县、普格县、宁南县、喜德县、会东县、越西县、会理县、盐源县、德昌县、冕宁县、马尔康县、九寨沟县、峨眉山市、都江堰市、攀枝花市、若尔盖县北川羌族自治县等地招西点培训、蛋糕培训、面包培训、烘焙培训、裱花培训、生日蛋糕培训学员。
显示全部
学校介绍
学校人气度:751
2016-09-07
共80个
杜老师
【杭州烘焙名店核心技术培训 百度杜仁杰实战烘焙】
杜仁杰老师有着**的资历及丰富的经验。十几年的行业经验,无数个日夜的潜心学习与钻研,对健康与品质的不懈追求,让其成为了行业内出类拔萃的烘焙师!有道是名师才能出高徒,杜仁杰老师以其鼎尖的烘焙技术、完美的培训理念,带领杜仁杰实战烘焙成为国内学较受欢迎的烘焙培训机构。
想要立足烘焙行业,就要掌握较扎实的实战技术。只有基础夯实,技术过硬,才能在创业的路上走得更加稳健。授人以鱼不如授人以渔,杜仁杰实战烘焙培训,会传授给每个学员较核心的烘焙技术,较实用的烘焙技巧,较健康的烘焙配方,较美味特色的产品和较贴近市场的经营理念。在实践中学习,在学习中成长,在成长中创造更多的人生价值。杜仁杰实战烘焙培训,专业打造实战型、创业型的烘焙人才,成为了国内较值得信赖的烘焙培训品牌。
了解更多资讯请百度一下杜仁杰实战烘焙;
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>以下资讯为烘焙行业相关资讯<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
配料
面包 480g
全脂牛奶 3 1/2杯
无糖可可粉 3/4杯
白砂糖 2/3杯
香草香精 1茶匙
盐 1/8茶匙
全蛋 4个
棉花糖 1杯
做法
1. 将烤箱预热至177℃。
2. 把面包切成小方块并放进烤箱烤30—40分钟,直至面包块变干,形成吐司。
3. 用深平底锅加热牛奶。
4. 在一搅拌盘里加入加热的牛奶、无糖可可粉、白砂糖、香草香精和盐并充分混合。
5. 往4加入全蛋,并搅拌均匀。
6. 在两个22.5cm×22.5cm的烤盘上并列排放烤好的吐司,接着在其表面上均匀地淋上5。
7. 用保鲜膜将两盘吐司盖好并放进冰箱冷藏1小时。
8. 再把烤箱预热至177℃。
9. 从冰箱取出吐司布丁,冷却几分钟后,把保鲜膜拿走并放进烤箱加热45—55分钟,直至吐司布丁变得松脆。
10. 把棉花糖撒在吐司布丁的鼎部,再把吐司布丁放进烤箱加热至棉花糖呈金黄色。
11. 取出并冷却10分钟,即可。
杭州烘焙名店核心技术培训 百度杜仁杰实战烘焙
相关课程
加载更多
热门推荐
新闻资讯
加载更多
QQ咨询
微信咨询