正宗重庆酸辣粉的配方

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发布时间:2018-12-21 已有11人浏览报名

课程介绍

南宁飘味香餐饮管理有限公司

  重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃,历来就是重庆人的爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

  “重庆酸辣粉”是绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下一粉”之美名。

  重庆酸辣粉学习内容:

  技术零基础教学一对一指导

  1、如何鉴别真假红薯粉条,这是做好酸辣粉的一步;

  2、酸辣粉条的泡制作用和方法;

  3、大骨高汤的配方及熬制方法;

  4、酸辣粉香料配方,炒制;

  5、麻辣香油的制作;

  6、酸辣粉调味的配方;

  7、花生米的制作;

  8、肉臊的制作;

  9、酸辣粉各种口味的配方。

  飘味香餐饮培训承诺:一次性收费,免学习原料费,免加盟费,保证传授配方,保证真材实料,保证毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!

  如果你不甘于现状,想要改变自己而又苦于没有技术就来南宁飘味香学习小吃技术吧,这里有专业的培训团队,后期服务团队,专业的规划师,让您创业无忧!

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  咨询人:肖老师

  公司地址:广西省南宁市西乡塘区秀灵路秀隆商业街秀隆酒店二楼(大康惠超市斜对面)


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学校介绍

南宁飘味香

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贵州飘味香餐饮管理有限公司南宁分公司,(其品牌:飘味香餐饮)是一家数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。 公司从业数年来,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有星级大厨、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。 公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训基地。

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