学习特色干锅香辣虾哪里有培训班

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求学价：面议发布用户：dlcf1118

发布时间：2019-03-31 已有7人浏览报名

开课日期：
2019-04-02
上课时间：
自由安排
授课学校：
南宁飘味香
授课地点：
广西省南宁市西乡塘区秀灵路秀隆商业街秀隆酒店二楼详细地图
咨询电话：
17758671831

课程介绍

特色干锅香辣虾培训是保定小吃培训学校非常火爆的培训课程。

【火锅砂锅系列】

小吃培训学校项目：

重庆火锅、麻辣烫、麻辣香锅、火锅鸡、火锅鱼、狗肉火锅、干锅香辣虾、干锅鸭头、诸葛烤鱼、砂锅排骨、各种砂锅、红焖羊肉锅、兔肉火锅、啤酒鸭、重庆鸡公煲等火锅培训。

干锅香辣虾是道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。做法简单，用料不多，味道香辣。主要原料是鲜虾，是近年来较为流行的一种菜式。汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。

菜品特色：成品干香溢人，辣而不燥，鲜虾外壳酥脆，红亮诱人，入口窜香，口感鲜香。吃后还可加鲜汤同煮配菜，一锅两吃真是美哉！

技术零基础教学一对一指导

1.各种香料的认识、挑选、处理、加工

2.小龙虾的选材清洗处理

3.小龙虾的核心卤汤制作配方配比

4.配菜的挑选、处理

5.各种调味品的制作

6.掂锅的技巧、摆盘

7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

8.提供所有的练习材料，师傅秘制的配方单，一日三餐，不限制学习时间，

不限制食材，学会为止的！

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购

等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操

作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.公司备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流

程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

培训费用：

包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

特别优惠：

指导招牌设计。2.指导菜单设计.

咨询人:183-7/6/7/8/8/9/0/7李老师

实地考察地址：广西省南宁市西乡塘区秀灵路秀隆商业街，秀隆酒店二楼，大康惠超市斜对面（地铁: 2号线坐到秀厢站A出口

公交车: 坐到西大东门站（14路、31路、36路、62路、71路、72路、84路、803路）

标签：

餐饮培训

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学校介绍

南宁飘味香

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：717

站内注册：
2018-11-12
课程总数：
共660个
主营业务：
餐饮培训小吃培训烧烤培训奶茶培训特色培训
咨询老师：
刘老师

贵州飘味香餐饮管理有限公司南宁分公司，（其品牌：飘味香餐饮）是一家数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。公司从业数年来，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有星级大厨、专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。公司响应国家倡导的“大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，将公司打造成创业培训基地。

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