鸡翅包饭哪里有教

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求学价：面议发布用户：dlcf1118

发布时间：2018-12-05 已有1人浏览报名

开课日期：
2018-12-08
上课时间：
自由安排
授课学校：
南宁飘味香
授课地点：
广西南宁南宁市西乡塘区秀灵路东五里7号F栋二楼详细地图
咨询电话：
17758671831

课程介绍

南宁飘味香餐饮管理有限公司

　　鸡翅包饭是台湾特色烧烤，鸡翅包饭又名鸡翅饺子、鸡翅包饺子、手羽鸡翅饺子。鸡翅包饭是由台湾传入内地的一款精致创意名小吃。

　　鸡翅包饭源自于一道工艺菜四川成都申师傅将这道工艺菜延伸，以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃，一直以来都是商户眼中的商机。如何能更快更加高效的制作这道小吃，让这道小吃更加平民化，一定的难点主挡了许多商户想法。

　　特色：烹饪简单，营养丰富，方便快捷。是2015年很吸引力的产品，广受现代年轻人喜爱。

　　鸡翅包饭培训做法(仅供参考)：

　　1、准备一些鸡翅中，如果可以买到鸡全翅，可以用鸡全翅来做，切去翅根部分，保留翅中和翅尖，今天用翅中来做，需要给鸡翅中去骨。用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈，再用刀锋把肉往下刮，用厨房剪刀操作会更方便。

　　2、将所有鸡翅中的骨头都剔除掉，先放在一边备用。

　　3、现在做炒饭，一小碗米饭，一些洋葱丁，一些蒜末，一些葱花，一颗鸡蛋。

　　4、锅中倒一点植物油，先下入蒜末炒香，再打入一颗鸡蛋，炒散，使蛋液包裹住蒜末，再下洋葱丁炒香，然后倒入米饭，加盐、海鲜酱油、白胡椒粉，把所有材料炒匀，后撒入葱花，炒匀后关火。

　　5、把刚才去骨的鸡翅中拿过来，在每个翅中里填充进炒饭，不宜填的过满，以免一会加热的时候饭会跑出来。再调一碗酱汁，需要2汤匙海鲜酱油、2汤匙料酒、2汤匙蜂蜜、2汤匙清水、少许的白胡椒粉。

　　6、把填满炒饭的翅中依次下入锅中，煎到表皮焦黄。

　　7、这时倒入酱汁，小火慢慢炖煮，直到酱汁收干。

　　想要了解更多可以随时咨询我哦~~~

　　咨询人：肖老师

　　公司地址：广西省南宁市西乡塘区秀灵路秀隆商业街秀隆酒店二楼

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小吃培训学校

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学校介绍

南宁飘味香

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：717

站内注册：
2018-11-12
课程总数：
共660个
主营业务：
餐饮培训小吃培训烧烤培训奶茶培训特色培训
咨询老师：
刘老师

贵州飘味香餐饮管理有限公司南宁分公司，（其品牌：飘味香餐饮）是一家数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。公司从业数年来，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有星级大厨、专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。公司响应国家倡导的“大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，将公司打造成创业培训基地。

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