- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
电话咨询
- 授课学校：
天津餐旅培训学校
- 授课地点：
天津天津天津市详细地图
- 咨询电话：
400-882-7992
课程介绍
法式西点精品课程主要为学员传授法式西点的制作技巧，从法国文化到法式西点款式再到法式西点的制作均由经验丰富的教师进行授课讲解，教学由浅入深，学习难度适中，学员可以充分适应节奏，专业西点制作知识和技能实践紧密结合，让学员在学习过课程之后就能快速上手，从事专业的法式西点制作，轻松实现创业梦想。天津餐旅法式西点精品课程
如果需要了解更多天津餐旅职业培训课程详情，可以拨打我们的免费咨询电话：400-882-7992
适合对象：喜欢法式西点制作的学员
使用教材：天津餐旅职业烘焙学校内部教材
教学师资：天津餐旅职业烘焙学校法式西点教师团队
教学目的：帮助学员快速掌握法式西点制作技巧
法式西点精品课程 - 课程详情课程简介
说到法式西点相信大家都是不陌生的，法国人的浪漫情怀也在西点中充分体现了出来，如果你也想学习制作甜蜜美味的法式西点，欢迎来天津餐旅职业烘焙学校。
天津餐旅职业烘焙学校的法式西点课程由专业的教师进行指导授课，不仅教授学员专业的西点制作技巧，还会向学员传授开店的经验和指导，学员学习课程之后，不但可以熟练掌握法式西点制作，还可以快速实现创业就业梦想。
1、轻松融洽的学习氛围，教学突破互动分享
2、小班上课，每期学员12名，一对一辅导
3、零基础全方位教学，熟练掌握正确操作技巧
4、理论课程与实践课程相结合，让学员充分掌握法式西点制作技巧
课程详情
开课详情：报名后请等待通知
学习内容：
第1天——基础材料介绍，基础设备器具，沙布雷的制作，原味芝士制作，香提奶油制作，皇冠芝士塔装饰
第2天——课前理论，马卡龙注意事项，夹心口味讲解，巧克力味，百香果味，开心果，百香果味，式马卡龙制作，马卡龙夹心，马卡龙口味搭配讲解
第3天——课前理论，慕斯层次划分，慕斯注意事项，炒芒果制作，芒果库利制作，覆盆子夹心制作，百香果酱制作，费南雪制作，抹茶蛋糕胚制作，抹茶慕斯制作，芒果慕斯制作
第4天——慕斯夹心讲解，慕斯口味搭配，慕斯，制作事项,糖渍菠萝制作，椰奶奶油制作，巧克力慕斯制作，巧克力蛋糕胚制作，榛子达克瓦兹制作，咖啡慕斯制作，薄脆饼制作
第5天——课前理论，慕斯创意理论,杏仁达卡瓦兹制作，烤布雷夹心制作，焦糖榛子制作，榛子慕斯制作，鸠康迪蛋糕制作，香蕉夹心制作,香蕉酱制作，焦糖酱制作，焦糖慕斯制作
第6天——巧克力沙布雷理论讲解，烘烤注意事项，挞壳与慕斯制作，组合型慕斯颜色，搭配讲解，组合型慕斯口味，搭配讲解椰子慕斯、芒果奶油制作，巧克力喷砂制作
第7天——所有课程总结，微信及开店流程，营销课，慕斯淋面制作，毕业作品制作慕斯及造型出品，摆台及造型搭配讲解，讲解拍照技巧，毕业答谢礼
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学校介绍
天津餐旅培训学校
学校人气度：506
- 站内注册：
2018-06-15
- 课程总数：
共18个
- 主营业务：
烹饪培训
- 咨询老师：
张老师
天津市餐旅职业培训学校是天津市劳动和社会**局审批立案的职业技能教学单位。自1997年以来举办了以高、中级烹饪技术力量和餐饮企业管理人才的教育教学工作，具备全套的中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、英式调酒师、食品雕刻师及餐厅服务师、客房服务师技术培训的实习设施。
学校是天津市中华职教社成员、天津市餐饮行业协会理事单位。 学校坚持“高级上岗，专家办学”的原则，保持了师资的高标准。德高望重的国际烹饪大师耿福林老先生，国家烹饪大师白庆华先生和国家烹饪大师王文汉先生长期担任学校高级技术顾问。 学校有天津开发区只是产权局副局长、天津开发区科学技术委员会常务副主席叶津庆先生担任名誉校长，国际大师、国际金奖获得者耿福林老先生担任名誉副校长。 由多年从事高等烹饪专业教育的原天津职工烹饪大学领导、开发区烹饪协会秘书长张留锁担任校长，烹饪技师、天津市劳动局审批的职业技能专业师资宋勇先生、烹饪技师刘东良先生及张瑀等同志组成强有力的领导班子，实践证明这个班子在组织教学工作、技术研讨工作和人性化管理工作等方面都是指挥得当，业务内行，讲究两个效益的领导团体。 为**烹饪技术教育工作的高质量、学校多年以来选拔和任命了技艺精湛、教学经验丰富，责任心强的师资队伍，他们是高级技师马金鹏、张景双、牛铁柱、张学铭、芦庆勇、汪卫忠、黄石，烹调技师宋勇、陈振奇、段旭东、何健、高级雕刻师钊海静、高级烹调师徐大来、高级面点师张志、面点高级技师赵兰岭、戚三荣、张桐敏、调酒技师宋春革，西餐高级技师田世宝，高级服务技师李悦珍、刘亚琴、孟宪义。
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