荣昌卤鹅怎么做好吃

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求学价: 面议 发布用户:dlcf1118

发布时间:2018-12-13 已有12人浏览报名

课程介绍

经营熟食这行业,投资小,回报快,技术简单易操作,而且餐饮行业的利润我们大家都知道,比其他传统行业都高。

培训方式:随到随学,小班授课,学员实际动手操作,反复练习.
培训时间:一般为3-8天。不限时间,学到满意为止.

 

飘味香技术培训内容:

1、卤料的认识与应用,了解卤料的用途与性质;

2、吊制卤菜的鲜汤与用途;

3、卤菜色泽的制作;卤汤的调制;各种卤菜原材料的选购要求与加工、卤制;卤菜调味料的制作;卤菜的保色与卤水的保存方法;卤制菜品:卤鸭、卤鹅、卤核桃肉、心、舌、肚、猪耳、鸡翅、鸡爪、豆干、豆皮等,另有白砍鸡,白砍兔等。正宗荣昌卤鹅师傅一对一教程,包您学会为止!

南宁飘味香餐饮培训学校

咨询人:肖老师

电话及微信:182-6089-6565  打此电话有优惠哟!

QQ:237-707-9514

公司地址:南宁市西乡塘区秀灵路秀隆商业街秀隆酒店二楼

 

标签:

小吃培训学校餐饮培训早点培训

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学校介绍

南宁飘味香

认证机构

黄金会员5年

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贵州飘味香餐饮管理有限公司南宁分公司,(其品牌:飘味香餐饮)是一家数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。 公司从业数年来,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有星级大厨、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。 公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训基地。

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