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华夫饼就是我们在一些高档的餐厅和咖啡厅看到的那种厚厚的，软软的，有华夫格的那种点心，华夫饼也是西方的大众早餐之一，在西方国家非常受欢迎。

华夫桶是那种薄薄的，脆脆的可以做成冰激凌桶的那种。因为他的英文名叫Waffle，汉译就是“华夫”

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华夫饼简介

华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成。

华夫饼属于点心菜谱，主要原料是鸡蛋和牛奶，蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

华夫饼怎么吃

用刀把松饼切成小块，然后蘸冰淇淋或者果酱。也有在松饼上淋蜂蜜和其他调汁的，也是切成小块吃。

不过男生这个吃法实在很娘炮，还不如直接用手拿。

创飞小吃培训学校华夫饼培训要点：

1,华夫饼浆调制的独门秘方与细节

2,火候的掌控,口味的掌控

3.多种食物的搭配与装饰摆盘的技巧

4.设备的采购与使用方法

5.食物的保存方法

6,本钱核算与操控

7,开店运营与店肆选址辅导

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