特色小吃老长沙大香肠，老长沙大香肠做法

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发布时间：2020-08-19 已有4人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
长沙蒸才食学
授课地点：
湖南长沙长沙市雨花区中意一路908号城南汽配大市场17栋2楼详细地图
咨询电话：
18142650377

课程介绍

老长沙大香肠的特点：

老长沙大香肠火爆全国，大香肠以够大、够长、够爽为亮点，吸引广大消费者。大香肠有120g、100g、80g，远比市场上一般的香肠小吃。老长沙大香肠经油炸爆开之后，更是尤为壮观，拿在手上回头率极高，自然形成传播力。取其瘦肉、肥肉，组成肥瘦相间的比例，灌入猪肠衣，制成16公分长，3公分宽的超大个大香肠。当然还有不同比例的大香肠。下锅前取1根，左右划刀，入锅油炸至爆裂成花，出锅后抹上秘制辣椒酱料。吃上一口，外焦里嫩，瘦肉丰富，口感坚实有弹性，香而不腻，飘香四溢。

致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品等技术及文化的开发研究和培训。传承中华美食，成就创业梦想。

老长沙大香肠培训内容：

1、全程学员亲手操作，下料，配比。

2、反复练习制作技术，独立完成产品的制作；实践操作，熟练操作流程。

3、老长沙大香肠原料购买的地方及机器设备的维护保养。

4、店面经营的选址原则、装修布局风格。

5、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。

培训项目：老长沙大香肠培训、老长沙大香肠技术培训、正宗老长沙大香肠培训、餐饮培训、小吃培训、甜品培训、奶茶培训

标签：

老长沙大香肠培训老长沙大香肠做法学习老长沙大香肠

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学校介绍

长沙蒸才食学

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：102

站内注册：
2020-07-07
课程总数：
共100个
主营业务：
餐饮培训
咨询老师：
赵老师

长沙蒸才食学餐饮培训

口味虾，油焖大虾，卤虾，烧烤，德园包子，酱香饼，奶茶，慕斯蛋糕

经典特色小吃

臭豆腐，老长沙大香肠，脆皮玉米，糖油粑粑

特色地方粉面

衡阳鱼粉，长沙米粉，常德津市牛肉粉

长沙蒸才食学餐饮培训学校是一家专业为餐饮创业这提供技术培训，开店指导，后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业，公司拥有一支鼎尖的技术培训团队，场地明亮宽敞环境好，设备齐全，所有培训项目一对一教学模式，百分百实践操作，包教包会，不限时间学习，学会为止。

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