郑州土豆粉培训白吉馍培训秘制麻鸡培训臻食汇零基础免食宿一对一包教会

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     土豆粉是选择优质土豆深加工后，配备营养丰富的精品菜，并运用专用配料，以高汤为主烩制加工而成，其风味独特、香醇诱人、华润爽口。
     土豆的营养价值很高，土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、纳、碘、镁和钼等。（每千克土豆含蛋白质19克、脂肪7克、糖类160克、钙110毫克、磷390毫克、铁9毫克。此外还含有丰富的VC、VB1、VB2、VB3、VB6和可分解产生VA的胡萝卜素以及大量优质纤维素等）。土豆还是富含钾、锌的食物。它所含有的蛋白质和VC，均为苹果的10倍，VB1、VB2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆中的蛋白质比大豆还好，较接近动物蛋白，含丰富的赖氨酸和色氨酸。被营养学家誉为“十全十美的美食”。

培训项目-姐弟俩土豆粉

培训费用-姐弟俩土豆粉3-5天（视个人情况而定，学会为止）
（三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、香菇鸡
块土豆粉、牛肉土豆粉、海鲜土豆粉） 任选其四

培训内容-1.讲述砂锅土豆粉的背景来源及发展史。
2.参观砂锅土豆粉的全部制作流程。
3.砂锅土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.土豆粉配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

上课时间-随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，免费提供食宿。

套餐A-姐弟俩土豆粉+白吉馍

套餐B-姐弟俩土豆粉+白吉馍+秘制麻鸡+卤豆干+卤牛肚+卤面筋串