美味的小吃技术烤猪蹄

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求学价: 面议 发布用户:dlcf1118

发布时间:2018-12-13 已有9人浏览报名

课程介绍


烤猪蹄培训项目:

烤猪蹄传授技术,核心调料配方,烤猪蹄制作材料采购渠道

烤猪蹄开店经营问题的解答等等。

烤猪蹄项目介绍:

烤猪蹄是近几年风靡食界的好产品。

食为先烤猪蹄选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成,其成品特点:色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)

烤猪蹄培训内容:

1、如何选猪蹄;

2、处理猪蹄的方法;

3、猪蹄的串制;

4、各种香料的认识;

5、香料的配比及操作;

6、烤猪蹄的方法;

7、原料采购、存放、保鲜技术;

8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

1、食为先烤猪蹄秘制配方,精选48余种名贵中草药、酱料调制而成。无需腌制,调味简单。 文火烤制,软滑糯嫩,肥而不腻、入即化,唇齿留香,颇有"东陂肘"之神韵。

 

烤猪蹄培训优势:

2、不控制学员任何核心调料配方,烤猪蹄的技术都会教;

 

3、介绍学员经营烤猪蹄需要用到的厨具,数量等等;

 

4、全部技术包教会,签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。

 

5、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

 

6、学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。

 

南宁飘味香餐饮培训学校

咨询人:肖老师

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南宁飘味香

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贵州飘味香餐饮管理有限公司南宁分公司,(其品牌:飘味香餐饮)是一家数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。 公司从业数年来,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有星级大厨、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。 公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训基地。

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