- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
全日制班
- 授课学校：
酷德教育
- 授课地点：
杭州萧山区育才路666号6楼详细地图
- 咨询电话：
0571-86923891
课程介绍
材料：蛋黄2个，鲜奶100克，低筋粉15克，糖5克，黄油30克。
蛋白2个，糖25克。
模具处理 黄油、糖粉适量。装裱糖粉适量。
做法：
1.把室温软化的黄油均匀的抹在模具上，撒上糖粉备用。
2.黄油加鲜奶、糖用小火煮开，趁热筛入低筋粉拌匀，变凉后放入蛋黄搅匀。
3.蛋白加糖分3次用电动打蛋器打到湿性发泡，蛋白尖微微下垂。
4.烤箱上火190度，下火180度预热。
4.取部分蛋白放入蛋黄糊里拌匀，再倒回蛋白里两者轻轻拌匀。
5.蛋糕糊倒入模具三分之二满，震去气泡放入烤箱烤15分钟。
提示：烤好的蛋糕要趁热吃，美丽的时间很短，坍塌速度非常快。
材料：蛋黄2个，鲜奶100克，低筋粉15克，糖5克，黄油30克。
蛋白2个，糖25克。
模具处理 黄油、糖粉适量。装裱糖粉适量。
做法：
1.把室温软化的黄油均匀的抹在模具上，撒上糖粉备用。
2.黄油加鲜奶、糖用小火煮开，趁热筛入低筋粉拌匀，变凉后放入蛋黄搅匀。
3.蛋白加糖分3次用电动打蛋器打到湿性发泡，蛋白尖微微下垂。
4.烤箱上火190度，下火180度预热。
4.取部分蛋白放入蛋黄糊里拌匀，再倒回蛋白里两者轻轻拌匀。
5.蛋糕糊倒入模具三分之二满，震去气泡放入烤箱烤15分钟。
提示：烤好的蛋糕要趁热吃，美丽的时间很短，坍塌速度非常快。
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学校介绍
酷德教育
学校人气度：10600
- 站内注册：
2012-09-07
- 课程总数：
共1249个
- 主营业务：
技能培训
- 咨询老师：
曹全权
杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的，以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。
作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位，用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。酷德教育于沉淀中传承，于创新中开拓，邀您一起见证不远未来的繁荣胜景！
酷德教育始终专注培训西点蛋糕 咖啡调酒 翻糖蛋糕技术以及产品开发，持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进，酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责，让每一位学生成才”为办学理念，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的专业人才。
酷德蛋糕西点咖啡培训学校成熟的平台，成功的模式，不断进步，不断突破更新西点蛋糕技术，让酷德始终站在西点蛋糕培训的前列，铸就蛋糕西点咖啡培训第几品牌！
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