学砂锅土豆粉如何做 砂锅土豆粉怎么做哪家好

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特色砂锅项目：砂锅麻辣烫制作、砂锅米线、砂锅小酥肉、砂锅鸡块、砂锅鱼块 、砂锅排骨、砂锅鱼头、砂锅肉什锦、砂锅素什锦、砂锅粉皮、砂锅肥肠、砂锅肚条、砂锅金枝菇、砂锅海鲜、砂锅三菌、砂锅香菇、砂锅三菇、砂锅粉条、砂锅牛丸、砂锅时蔬、砂锅秘制粥、精致砂锅面、熬制辣椒油、秘制香辣酱料、砂锅粥，蜀王砂锅，砂锅炖羊肉，砂锅猪蹄，砂锅（三鲜、麻辣、香辣口味）等项目正宗砂锅技术培训-砂锅米线之豆腐皮1. 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3. 并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

学习砂锅土豆粉的时候，我们厨师教授您包括土豆粉制作过程和高汤调制的技术，的技术配方都传授给您。高汤的调制尤为重要，大骨熬汤，加入砂锅土豆粉独特的配料，完美的搭配在一起，令做出来的土豆粉鲜香美味、香飘四溢、保证让客户吃了还想吃，吃了忘不了！

砂锅土豆粉与其他餐饮不同，因其操作简单，不仅将顾客吸引到土豆粉店来消费，还可以打包带走，方便，快捷。土豆粉店位置选择的好坏对经营有很大的影响。选择一个好的位置是土豆粉店产生和发展的前提条件。砂锅土豆粉位置的选择与土豆粉经营的其他因素相比，它具有稳定性和长期性的特点。店面适应性广，在学校、居民区、商业街、步行街、集贸市场、商场、超市、车站、旅游景点等地段均可开设店面。

培训课程：

1. 砂锅的选用及处理,香辛料配方技术。

2. 鲜汤的制作,调备老汤技术。

3. 鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理。

4. 香辣酱、麻辣酱的调制。

5. 土豆粉的制作及加工，各种砂锅粉系列烹调技术实际操作。

6. 反复练习土豆粉制作全过程，掌握为止。各种调料的认识及采购信息。

7. 店面选址及经营管理技巧。

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砂锅土豆粉采用秘制高汤、调料等用特殊工艺秘制而成，其做工考究，汤味浓

香鲜美，口味非常独到，越吃越想吃的特色小吃，喜食辣者可自行添加辣椒油

，味道可调，深受广大女同胞的喜爱!

我们属于正规培训机构，并在当地工商注册。从事餐饮培训行业十几年。

因为专注，所以更为专业。授课老师拥有者着多年的餐饮技术培训经验，教学

过程中将毫无保留的传授给学员。当你学完毕业后，以后遇到任何技术问题都

可以向老师请教，甚至可以免费二次学习。

我们培训优势：土豆粉条在大部分地区较为新颖，柔软筋颤、口感新鲜;再

用我们特制的砂锅进行熬制，其色香味俱全，非常能引起顾客的眼球，进而激

发顾客的好奇心进行品尝，而在品尝后，即刻能得到顾客的认同!