余杭一对一西点培训

  • 营业执照
  • 办学资质
  • 售后服务
+收藏

求学价: 面议 发布用户:hzdgs

发布时间:2018-06-05 已有12人浏览报名

课程介绍

 

 


 

原本是西方的节日,如今在中国也过得很火热 ,大街小巷都门口都会摆着圣诞树以及圣诞的礼物,特别热闹

据说在圣诞节前夕,圣诞老人会提前下来派礼物的哦

 

蛋糕材料:低筋面粉100克,黄油100克,泡打粉3克,糖粉80克,全蛋液100克

奶油霜材料:发酵黄油150克,糖粉50克,鲜奶油100克,白糖10克,彩虹糖10粒

红色素2克,巧克力浆2克

 

蛋糕步骤:

1.黄油切块室温软化备用。

2.把软化好的黄油,用电动打蛋器打发至体积变大,颜色变浅。

3.加入过筛好的糖粉,搅拌均匀。

4.加入全蛋液,边加入边搅拌,直到全部混合吸收。

5.然后,加入过筛好的低筋面粉和泡打粉,搅拌至稠状的面糊。

6.把做好的蛋糕面糊,装进裱花袋,用剪刀剪出小口。


 

7.将蛋糕面糊挤进纸杯7分满,即可。

8.烤箱提前预热,上下火180度,烘烤20分钟。

9.出炉后,放凉备用。

10、糖粉加入发酵黄油,用电动打蛋器打发至软性。

11、白糖加入鲜奶油,用电动打蛋器打发至湿性发泡。

12、取1部分打发好的发酵黄油,加入红色素调成大红色。分别装进裱花袋备用。


 

13、取1个纸杯蛋糕,把表面高出来的部分去掉。

14、在蛋糕表面挤上发酵黄油,用抹刀抹成1个光滑的半圆球。

15、然后,把大红色的黄油挤在蛋糕前端部分,用抹刀抹光滑,当做圣诞老人帽子。

16、1后,把巧克力浆画出圣诞老人的眼睛,之后粘上红色彩虹糖当鼻子。

17、画出帽子下方的头发和白胡子,即可。


 


标签:

烘焙培训蛋糕培训咖啡培训

显示全部

学校介绍

酷德教育

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度:10600

杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的,以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。

        作为一个从事教育行业的企业,自成立以来,酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌,做有责任心的教育服务平台”为核心理念,本着对合作方、需求方负责任的态度,将“可信度”放在首位,用“良心”说话,用“责任心”做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展,不断跟进教育市场需求点,不断完善教育平台服务体系。

  雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。酷德教育于沉淀中传承,于创新中开拓,邀您一起见证不远未来的繁荣胜景!

  酷德教育始终专注培训西点蛋糕 咖啡调酒 翻糖蛋糕技术以及产品开发,持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进,酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责,让每一位学生成才”为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的专业人才。

        酷德蛋糕西点咖啡培训学校成熟的平台,成功的模式,不断进步,不断突破更新西点蛋糕技术,让酷德始终站在西点蛋糕培训的前列,铸就蛋糕西点咖啡培训第几品牌!

小图.jpg

360桌面截图20151127174117.jpg  

 浙江省培训机构.jpg

JYPC全国职业资格考试认证1.jpg

10f6.jpg

107.jpg

QQ截图20150602144348.jpg

360桌面截图20151127174131.jpg

 

进入学校主页

相关课程

加载更多

热门推荐

新闻资讯

加载更多

QQ咨询

微信咨询