江干区西点蛋糕培训学费是多少钱-咨询找酷德教育

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求学价: ¥5500 发布用户:hzdgs

发布时间:2017-06-23 已有40人浏览报名

课程介绍

 

所需食材繁体

  • 主料:

  • 面粉

    200克

  • 淀粉

    60克

  • 辅料:

  • 薄荷尖

    1把

  • 菜籽油

    100克

  • 细白糖

    50克

  • 鸡蛋

    2枚

操作步骤反馈

  • 1.准备好面粉和淀粉。

  • 2.准备好薄荷尖。

  • 3.面粉中加入淀粉,拌匀备用。

  • 4.菜籽油倒入碗中,加入细白糖拌匀。

  • 5.鸡蛋磕破于碗中,打散;打散的鸡蛋倒入糖油混合物中,搅拌乳化。

  • 6.面粉倒入糖油蛋混合液中。

  • 7.拌合成稍干点的粉团,倒入薄荷叶。

  • 8.和好的粉团分成数份,放入保鲜袋,分别擀成2-3MM厚的面皮。入冰箱冷藏40分钟。

  • 9.冷藏过的面皮,撕掉保鲜袋,分割成小块饼胚。

  • 10.饼胚放到微波装盘上。

  • 11.放入微波炉;微波烹调高火叮1分钟;观察一下饼干的干湿度,重新放入炉内,调微波中火叮1分钟;翻一面,微波高火再叮1分钟。

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学校介绍

酷德教育

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度:10600

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