柳州螺丝粉的制作方法来长沙桃厨名师教学

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求学价：面议发布用户：taochu520520

发布时间：2018-02-01 已有18人浏览报名

开课日期：
2018-02-02
上课时间：
白天班
授课学校：
飘味香餐饮管理
授课地点：
湖南长沙长沙市大桥区大桥商贸城1区491号详细地图
咨询电话：
15580892230

课程介绍

柳州有一种类似方便面式的螺丝干粉出售，很适旅途食用，放上特制的酸辣椒和葱、姜。

柳州螺蛳粉

酒等调料爆炒，再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮，味道酸辣鲜美，特别开胃。还有酸菜。在柳州方言被称为“酸”。有句话称“行人难过酸野摊”，“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜(酸菜)、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。也可加入一些蔬菜，蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。

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湖南桃厨餐饮小吃培训学校

联系人：小敏老师

地址：长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区

公交线路：121路、208路、912路、156路、215路、148路、503路、348路、368路、917路

地铁线路：坐2号线到长沙大道站下车从A1出口上来到运达广场这边的长沙大道

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学校介绍

飘味香餐饮管理

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：82

站内注册：
2018-01-10
课程总数：
共16个
主营业务：
食品加工，食品技术转让
咨询老师：
马老师

长沙桃厨餐饮管理有限公司，是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划为一体的综合性餐饮连锁企业，以倡导传统与时尚、美味与健康的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发研究，目前开发的项目在市场生意火爆。

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