- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
全日制班
- 授课学校：
酷德教育
- 授课地点：
杭州萧山区育才路666号6楼详细地图
- 咨询电话：
0571-86923891
课程介绍
用料：鸡蛋2个，淡奶油50克，牛奶15克，低筋粉40克，糖35克
淡奶油与牛奶倒入大碗，搅拌均匀。筛入面粉，拌匀至无干粉。加入蛋黄。拌成均匀细腻的糊状。备用。
蛋白搅打成粗泡，分三次加糖搅打。成带小弯勾的中性发泡。取三分之1蛋白到蛋黄糊中，拌匀。再取三分之1蛋白到蛋黄糊中，拌匀。1后倒回蛋白中。拌匀。
倒入六寸活底圆模，震平表面，磕出大泡。放入烤箱，中下层，上下火120度，烤约45分钟左右。出炉，立即倒扣。彻底冷却后翻面，脱模。
口感细腻润滑。。。。
用料：鸡蛋2个，淡奶油50克，牛奶15克，低筋粉40克，糖35克
淡奶油与牛奶倒入大碗，搅拌均匀。筛入面粉，拌匀至无干粉。加入蛋黄。拌成均匀细腻的糊状。备用。
蛋白搅打成粗泡，分三次加糖搅打。成带小弯勾的中性发泡。取三分之1蛋白到蛋黄糊中，拌匀。再取三分之1蛋白到蛋黄糊中，拌匀。1后倒回蛋白中。拌匀。
倒入六寸活底圆模，震平表面，磕出大泡。放入烤箱，中下层，上下火120度，烤约45分钟左右。出炉，立即倒扣。彻底冷却后翻面，脱模。
口感细腻润滑。。。。
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学校介绍
酷德教育
学校人气度：10600
- 站内注册：
2012-09-07
- 课程总数：
共1249个
- 主营业务：
技能培训
- 咨询老师：
曹全权
杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的，以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。
作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位，用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。酷德教育于沉淀中传承，于创新中开拓，邀您一起见证不远未来的繁荣胜景！
酷德教育始终专注培训西点蛋糕 咖啡调酒 翻糖蛋糕技术以及产品开发，持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进，酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责，让每一位学生成才”为办学理念，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的专业人才。
酷德蛋糕西点咖啡培训学校成熟的平台，成功的模式，不断进步，不断突破更新西点蛋糕技术，让酷德始终站在西点蛋糕培训的前列，铸就蛋糕西点咖啡培训第几品牌！
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