富阳西点培训多少钱

 

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机构介绍

杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的，以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。

        作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位，用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。

　　雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。酷德教育于沉淀中传承，于创新中开拓，邀您一起见证不远未来的繁荣胜景！

　　酷德教育始终专注培训西点蛋糕 咖啡调酒 翻糖蛋糕技术以及产品开发，持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进，酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责，让每一位学生成才”为办学理念，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的专业人才。

        酷德蛋糕西点咖啡培训学校成熟的平台，成功的模式，不断进步，不断突破更新西点蛋糕技术，让酷德始终站在西点蛋糕培训的前列，铸就蛋糕西点咖啡培训品牌！

 

1近比较流行盒子蛋糕，这种蛋糕便于携带，份量相对较少，喜欢吃蛋糕的不1定要等到生日时才能吃，随时想吃随时带上1个盒子走到那都能吃，可以自己独自享用，也可以与家人或好友1起享用。

某天去小朋友学校给他们讲美食课时做了这款蛋糕，孩子们品尝过后纷纷表示很喜欢，每次不管做什么好吃的，只要孩子们喜欢就会有继续做的动力。

 

参考份量：3盒

准备材料：

蛋糕食材：低筋面粉100g、色拉油60g、牛奶60g、鸡蛋5个、白砂糖70g、柠檬汁几滴

其他食材：淡奶油200g、糖粉20g、草莓适量、芒果适量

其他：蛋糕盒子3个

 

制作方法：

1、牛奶、色拉油和白砂糖（10g）装入无油、无水的干净盆中，用手动打蛋器搅拌至表面无大片油花状态

 

 

2、加入蛋黄搅拌均匀

 

3、筛入低筋面粉，用手动打蛋器或橡皮刮刀轻轻拌均匀

 

 

4、蛋白装入法焙客玻璃打蛋盆中，滴入几滴柠檬汁低速打成粗泡泡，60g白砂糖分3次加入蛋白中，启动打蛋器继续搅打，直至提起打蛋器蛋白能拉出弯曲的尖角

 

 

 

 

 

5、取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀采用切拌或者从下往上翻拌的方法轻轻拌均匀

 

6、将拌好的蛋黄糊全部倒进余下的蛋白盆中，用同样的手法拌均匀，直至蛋白和蛋黄糊充分混合

 

 

7、将蛋糕糊倒入不粘烤盘中，用刮刀抹平，端起烤盘轻轻震动几下

 

8、烤箱150度预热15分钟，将装有蛋糕糊的烤盘放入烤箱中上层烤25分钟左右出炉倒扣脱模

 

 

9、脱模后的蛋糕按盒子的大小切成块

 

10、淡奶油和糖粉装入法焙客玻璃打蛋盆中

 

11、启动打蛋器低速打发淡奶油

 

12、打发好的淡奶油装入裱花袋中

 

13、取1片蛋糕装入盒子中

 

14、在蛋糕表面挤上1层淡奶油

 

15、将切好的芒果摆放到淡奶油上

 

16、放入第二片蛋糕

 

17、再次挤1层淡奶油

 

18、再次摆放1层切好的芒果即制作完成

 

小贴士：

1、装蛋白和蛋黄的盆要干净、无水、无油

2、烘烤时间和温度根据自家烤箱调整

3、盒子中的水果根据个人喜好随意搭配，喜欢多奶油的，可以多放1些淡奶油

4、盒子蛋糕做好后，放冰箱冷藏1小时后再食用口感更佳