杭州蛋糕培训班哪里好

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求学价：面议发布用户：hzdgs

发布时间：2018-05-21 已有0人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
全日制班
授课学校：
酷德教育
授课地点：
杭州萧山区育才路666号6楼详细地图
咨询电话：
0571-86923891

课程介绍

杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕裱花西点翻糖咖啡甜品西餐调酒培训课程,面向嘉兴、

温州、绍兴、湖州、金华、衢州、台州、丽水、宁波等及全国招生

地址：杭州萧山区育才路666号3至6楼
手机百度地图：导航到酷德教育.行车导航：导航到育才路市场

夏日阳光杯

常用主分类
甜点杯
节日
其他
风格
其他
特点
其他
主要材料
果茸香草奶油吉利丁
季节

香草奶冻

奶油………………………700g
糖…………………………75g
牛奶………………………200g
香草………………………1根
吉利丁……………………9g

1、吉利丁泡冰水，香草刮籽倒入锅中；
2、加入奶油、牛奶、糖，加热搅拌至煮开；
3、加入泡软吉利丁片，搅拌至完全融化；
4、煮好的奶冻倒入杯中，50g/杯；
5、冷藏2~3h，至表面凝结；

热带水果

椰浆………………………238g
芒果果茸…………………105g
柠檬汁……………………35g
橙皮屑……………………1.4g
糖…………………………60g
苹果果胶…………………3g
凤梨、芒果、橙子丁……各350g
椰子酒……………………15g

1. 椰浆、芒果果茸加热至40℃，加入提前混合均匀的糖和果胶拌匀
2. 加入凤梨丁、橙皮屑，拌匀
3. 加入芒果丁，回煮开，加热1-2min，离火
4. 加入橙子果肉，拌匀；晾晾后加入柠檬汁、椰子酒，拌匀备用

香草奶油

奶油………………………250g
香草荚……………………1根
吉利丁……………………7g
白巧克力…………………120g
奶油………………………500g

1. 香草刮籽，倒入奶油，煮开离火
2. 加入巧克力，拌匀，均质混合
3. 加入泡软的吉利丁片，均质混合
4. 后加入大份量的奶油，均质2min，拌匀
5. 保鲜膜贴面密封，冷藏12h，备用

标签：

烘焙培训蛋糕培训西点

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学校介绍

酷德教育

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：10600

站内注册：
2012-09-07
课程总数：
共1249个
主营业务：
技能培训
咨询老师：
曹全权

杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的，以从事甜品调酒咖啡西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。

作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位，用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。

　　雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。酷德教育于沉淀中传承，于创新中开拓，邀您一起见证不远未来的繁荣胜景！

　　酷德教育始终专注培训西点蛋糕咖啡调酒翻糖蛋糕技术以及产品开发，持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进，酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责，让每一位学生成才”为办学理念，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的专业人才。

酷德蛋糕西点咖啡培训学校成熟的平台，成功的模式，不断进步，不断突破更新西点蛋糕技术，让酷德始终站在西点蛋糕培训的前列，铸就蛋糕西点咖啡培训第几品牌！

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